[煮異國系列:今天到韓國]韓式泡菜炒豬肉

好久沒有分享食譜了!!

疫情時間也只能動動雙手變小廚師了

雖然美食走跳日記也好久沒發......但

近期也不能去內用發覺新餐廳了

很臨時的想分享，因為我覺得自己煮得很好吃，哈哈😂😂😂😂

所以這次沒有過程照，很抱歉🙇‍♀️

但非常簡單，保證想做的人看文字也能行的💪

泡菜:適量

梅花火鍋豬肉片:250g

洋蔥:半顆

蔥:一根

蒜頭:三辦

不倒翁芝麻油:兩小匙

韓式辣椒醬:2大匙 

1. 用泡菜跟韓式辣醬做醃肉，有時間的話可以前一天最做準備，更入味。
2. 用芝麻油開中火爆香蒜仁，炒出香味後加入洋蔥拌炒，洋蔥炒到一點點變色。(怕焦可加一點點水)
   
3. 加入醃好的泡菜豬肉片，炒熟即可。 熟透後試味道，再依喜好調濃淡。
   
4. 盛盤後撒一點蔥花。
   

1.煮的時候很快，但醃肉可提前準備。
2.泡菜味道成就一大半，選擇一罐自己愛的吧!!

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https://icook.tw/recipes/380797

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