從谷哥搜尋到這家東區巷弄裡 - 質感小酒館 ，就愛上🥰它們家餐點和用餐環境
曾入選ELLE雜誌推薦，全台灣最值得一吃的110間餐廳之一
整體採用木質沉穩設計、工業風吊燈，昏黃光線讓人用餐放鬆
開放式廚房可一覽廚師烹調，用餐時不會有油煙飄過來👍
一旁牆壁投影體育賽事沒有播放聲音，所以不至於吵雜
室內約8桌；戶外也有3桌，大約可容納35人左右，去過2次皆客滿
餐點提供前菜、下酒菜、燉飯、義大利麵、主餐等選項
餐廳另一角啤酒牆，店家提供各國精釀啤酒外也有紅/白酒搭配佐餐
餐點口味都中上水準，個人喜歡 『討海人綜合海鮮』和 『霹靂霹靂雞』
➡ 霹靂.霹靂.霹靂雞 : 炸雞裹上霹靂霹靂醬(南非Peri Peri醬料，原料是非洲鳥眼椒)，辣度後勁蠻強的，愛吃辣的我很可以❤🔥，搭配啤酒嘟嘟好~
曾風靡一時，美國饒舌歌Jay-Z、歐普拉、天后 碧昂絲甚至足球金童 貝克漢都是的它愛好者
很適合與另一伴或是朋友來用餐、小酌、約會、聊天的餐廳
✍ Waiting Bistro，取名等待，這裡有好酒、好菜，還有一些好東西值得等待
➡ 松露松阪豬燉飯 : 上面刨帕達諾起司，燉飯歐式作法米芯微硬，松阪豬脆彈口感，炙燒微帶著焦香，每一口都帶著松露味，我蠻愛滴~
➡ 霹靂.霹靂.霹靂雞 : 不是霹靂貓 ( 冷... 🤓 )
Nando's速食連鎖店創辦人之一玻辛最初在南非礦區嚐到霹靂霹靂雞立刻愛上。隨後玻辛和另一創辦人杜阿爾特把霹靂霹靂雞推廣讓全球饕客吃得到~嗜辣控必吃!
➡ 印度坦都里烤雞 : 源自北印一帶菜餚，用多種香料及優格醃漬，吃起來溫和的辣，沾上帶有檸檬香氣的優格醬，一旁彩椒香菇生菜解膩
➡ 討海人的豪邁快炒綜合海鮮 : 濃厚義式茄汁風味，加入多種新鮮海鮮，多利魚、蛤蜊、淡菜、鮮蝦...澎派的一道，蒜香麵包沾上微酸辣醬汁很開胃
菜單 : https://www.facebook.com/waitingbistro/
地址： 忠孝東路三段251巷13弄6號1樓 @忠孝復興站
時間： 11:00–20:00 防疫期間提供外帶
電話： 0928 233 583
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