Wow。辣辣der幸福-又辣又麻又香為美味增鮮

蝦皮賣場搜尋［太日常嚴選美食］，就可以找到這罐名字、包裝親切又可愛的辣椒醬！第一次購買到會附上祝福小卡的辣椒醬，覺得賣家很用心。

成分就是辣椒、薑、蒜、鹽、油！沒有防腐劑、沒有一堆洋洋灑灑看不懂的加工物。商品介紹說明，製作這罐辣椒醬需要一顆顆挑選飽滿、無瑕疵的辣椒果，經兩次耗時耗力的漂洗後，再顆顆檢視並於室內存放陰乾，搭配餐巾紙擦拭、摘除蒂頭...嗯嗯...這讓我回憶起，兩三年前，自製辣椒醬、辣椒油，也差不多如此，為了讓家人辣的新鮮、健康，過程真的繁複！市面上有太多很辣很香的辣椒醬，確實吃了會直逼汗、嘴唇麻，爽度超夠！！！但都失去了原味的鮮甜和健康...

［辣辣der幸福］適合沒有習慣吃辣（偶爾想嘗鮮、刺激味蕾）至中辣者！而對於重辣者（吃之前很紅的韓國辛辣泡麵，覺得普普的那種＠＠）而言，他們說吃這款辣椒醬的辣度，大概落在比卡拉姆久洋芋片辣一點的程度！不過吃辣不光是要辣度，香氣、麻度也很重要，這罐的香氣很足，可能是因為製作的程序和食材的選用單純吧！所以搭配各式料理，都蠻適合。

乾式的食物搭配起來，嘴唇微麻，食物美味的層次提高！像前陣子端午節的粽子，加上一大匙辣醬，再淋一點甜辣醬，超搭，互不搶光彩；吃煎水餃時，不用淋香油，佐這罐辣椒醬的辣油，就很讚～

湯式食物～目前試了酸辣湯；又酸又辣，加上熱熱喝蠻過癮的～對於中小辣者而言，很對味，又能體會到頭、背部微微逼出汗的爽勁！對於重辣者，選用自己慣用辣度的醬料，再混搭這一罐後的醬更加分，百分之百的又辣又麻又香。

附上瓶裝底部照，真材實料就是這樣！

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