【美食】不二糕餅(原 不二製餅)~台中人氣伴手禮,排隊也要買的香濃美味蛋黃酥!還有清爽可口的檸月酥,一定要吃吃看!
每年中秋節,各糕餅店、麵包店都爭先恐後地推出蛋黃酥,
最最出名的大概就是常常上電視的:彰化不二坊(原 不二家)
每到中秋節都大排長榮,甚至還有許多代排代買幫忙代購,
不但店家賺飽飽,還額外增加了其他商機,
之前在電視上看就覺得:天啊~人生一定要吃吃看這間蛋黃酥!
(後來在蝦皮找代購,真的好好吃!!!!!!!!)
據說這間來自台中的不二糕餅,就是傳承彰化不二坊的好手藝!
得知不二糕餅要來台北信義遠百A13舉辦快閃櫃,
心心念念彰化不二坊的我,二話不說第一天就衝去買了一盒!
我買綜合的,印象中一盒六顆280,
看妳要全部蛋黃酥、全部檸月酥,或是各半都可以,
我是選擇綜合各半的,有三顆蛋黃酥和三顆檸月酥!
灑黑芝麻的是蛋黃酥,黃色粉狀外皮的則是檸月酥。
聞起來香氣十足,而且盒子外觀整個精緻大氣,
中秋送禮也很適合唷~
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✧檸月酥
檸月酥就是有添加檸檬的白豆沙,聞起來有檸檬的清香,
吃起來真的很有水準!!超級好吃!!!
白豆沙本身就香香甜甜,但不會黏牙,更不會過甜,
搭配檸檬酸酸甜甜的香氣,讓人覺得口味很清爽,
不會有吃傳統中式糕餅的油膩感,
而且市面上沒有吃過這樣子的口味,給人耳目一新的感覺,
以前吃白豆沙都覺得需要配苦茶或咖啡,不然滿嘴甜膩感,
這款完全不會,檸檬的香味反而讓人一口接一口,
而酸味正恰恰帶出白豆沙的微甜,
這個我一次可以吃三顆不是問題!!!
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✧蛋黃酥
蛋黃酥就是紅豆內餡+鹹蛋黃的超人氣「腫類」美食(字沒打錯XD),
特別的是他和彰化不二坊一樣,外皮都是一層一層的酥皮,
又香又酥,(我口水又要流出來了),
正中間的蛋黃感覺不是完全熟透~
整體來說兩家的確很像!
但我個人覺得吃起來口味有些微不同,都很好吃~
(不二坊的味道好像濃一點,而不二糕餅的則是口感更軟嫩一些)
重點是外層的酥皮真的是很!好!吃!
裡面的紅豆餡一樣不會太甜,不會黏牙,
配上鹹香鹹香的蛋黃,難怪大家都甘願排隊!!!
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我買回家之後,全家一起嚐鮮,
馬上吃光,家裡兩位長輩也都豎起大拇指稱讚,
難得符合挑嘴的兩老的口味!
好吃的美食就是要推薦給大家唷~~
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店家:不二糕餅(原 不二製餅)
地址:408台中市南屯區永春東七路725號
營業時間:10:00~13:00;15:00~20:00;(週三公休)
電話:04-23808199
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