肉桂捲控看過來!盤點新竹肉桂捲!浮日烘培肉桂捲
今天來評評三家買過的肉桂捲
分別是
🥨 浮日烘培
🥨 綠色小徑
🥨 癮舒食
今天先介紹浮日烘培!
🥨浮日烘培
北大路上一家一個月只營業三天的咖啡廳
剩餘的時間都是做裱花蛋糕教學的一對姐妹
👉🏻裱花蛋糕介紹文
疫情的緣故已經取消每個月的內用時間,改以自取和宅配方式
有放常態表單在Instagram首頁的連結🔗
👇🏻點擊以下圖片可以直接連結到Instagram
購買品項
🔹中顆可麗露8顆 400元
🔹大顆可麗露8顆 540元
🔹肉桂捲四顆 340元
每一顆可麗露用塑膠袋單顆包裝
可以單次慢慢品嚐
可麗露
先說可麗露完全是我的菜 外皮真的是有酥脆
咬下去後接著內餡的軟
不過內餡沒有Q談的口感
比較像布丁綿密一點
不管大顆小顆酥脆程度都很剛好
不會有些可麗露脆有些像軟木塞
我覺得可麗露一大重點真的是品質均一!
連爸爸都覺得好吃
附上切面圖!(可以Follow我的美食帳號👌🏻
四種口味!原味香草、法芙娜巧克力、泰式奶茶、鹹蛋黃(加10元)
🔺大顆可麗露才可以有鹹蛋黃口味!
通常不同口味的可麗露外面都會再➕價
但浮日不同口味價格一樣真的很佛
不過 各個口味淡了一點
大顆的巧克力還算挺濃!小顆的就淡了一點點
個人口味比較重
泰奶的味道算是有出來 但還是比較多是香草內餡的味道
比較純粹上色不同視覺享受
不喜歡泰奶的人不用太排斥!應該是屬於可以接受的味道範圍
可麗露外皮的表現真的很驚人!脆!
會想回購100次 生日的時候想做個可麗露蛋糕好了
推薦指數:💛💛💛💛💛
肉桂捲
肉桂捲微微加一點核桃
整體肉桂捲是很鬆軟的!很像美國的肉桂捲!
用水波爐的蒸汽加熱後 外表呈鬆軟綿綿的口感 配上微微肉桂味點綴
這種肉桂也不是 好市多買的肉桂粉 偏辛辣的肉桂
還會另外付奶油醬和太妃醬
整體超推!只是肉桂醬希望多一點 塗滿整個麵包
以前看過美國的影片在做肉桂捲
內餡黑糖肉桂醬都是塗到炸出來
但可能台灣人比較內斂一點😂沒辦法吃那麼濃郁的肉桂捲 所以調配出這樣的比例
許願可以有個肉桂多到滿出來的版本🙈
推薦指數💛💛💛💛
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