普天同慶!手殘系廚娘C位出道🥳🥳
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原本沒有打算以這篇文做開篇,不過既然素材比較全,就開始吧!連我媽都讚不絕口的地瓜西米露,很簡單幾個步驟就能完成哦!
準備材料:
西谷米(可在前一天先浸泡一晚,隔天會更快煮開)、熟地瓜、牛奶(腸胃敏感者可以豆漿替代)、一些果乾
教程:
① 西谷米加水煮15分鐘左右,全數呈透明狀便可撈起過涼水。
- 過涼水能讓西米露變得QQ彈彈哦!
② 熟地瓜去皮加牛奶手搗成泥狀。
- 家裡有果汁機能打成奶昔是最好,手搗雖然辛苦點,但也別有一番風味;搗過的地瓜糊可過篩幾次,口感會更細膩。
③ 西米露鋪底、地瓜糊幾勺、一些果乾裝飾,不用添加任何的糖或水,味道就很好 (๑´ㅂ`๑)
一些筆記:
※圖文使用素材如有侵權,請及時告知,會盡速撤除。
※喜歡的話就點個小心心,敬請期待下一次的手殘系💕
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