《白水豆花》鹽滷豆花+桃膠+粉圓+花生粉+香菜

白水豆花是永康街前陣子串紅起來的豆花店，他的本店在宜蘭。

主要特色是撒在上頭 花生粉+香菜！！！

◆ 菜單

每一個選項都有"麥芽糖花生"

我當時想說完蛋了，都有加我最討厭的花生。而且麥芽糖看起來就很甜。

因為菜單只是寫 麥芽糖花生，所以我原先的想像是，一般豆花店的白色煮花生，我主動跟店員說我不要加花生。

店員開始仔細向我介紹，他們的花生與其他家有很大的區別，是花生捲冰淇淋裡面的現磨花生，也是亮點所在，用誠懇的眼神，請我千萬不能錯過。

▼我點了一碗綜合口味，桃膠+粉圓+花生+香菜

白水豆花同時也是非常響應環保，沒有自備環保容器，可是不能外帶的。

內用必須要一人一碗

內用的座位不多，基本上就是擺在點餐檯旁邊的一張木頭的大桌子(沒有冷氣)，大家一起座。

如果想要和朋友一起分享的一碗豆花的，可以選擇戶外。

我就是坐在戶外，端著碗找了店門前的公園陰涼小角落吃豆花。

品評：

豆花本身的味道很純粹，黃豆的香味濃郁。也很綿密

桃膠是我第一次吃，沒有什麼特別的味道，一點點QQ脆脆的。

白粉圓不會太爛，有嚼勁。

頂部的花生粉搭配著黑糖味的豆花和配料，是從未吃過的搭配，很驚豔!!!

不愛香菜的人，別忘了請店員不要加唷

#永康街美食 #台北美食 #豆花 #甜點