氣炸鍋就能做巴斯克乳酪蛋糕！零失敗率鬆餅、巴斯克乳酪蛋糕作法分享
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防疫在家除了叫外送來個下午茶，自己做自己想吃的更有成就感！很多人去咖啡廳都會點的巴斯克乳酪蛋糕，其實用氣炸鍋就能做～韓妞IG常出現的小圓鬆餅，備料只需五分鐘？想知道怎麼做快往下看吧！
📌巴斯克乳酪蛋糕
📝材料 (我都是購於全聯)
-Cream cheese 250g (先退冰軟化再開攪不然可能會攪到生無可戀)
-兩顆🥚蛋
-鮮奶油 150ml
-糖40g
-低筋麵粉 20g (加入前記得過篩)
給大家參考我買的Cream cheese(全聯這款剛好是250g可以全部用完) 和鮮奶油牌子，我覺得做出來蠻像外面的賣的巴斯克乳酪蛋糕，大家可以參考看看
🍰作法
1.Cream cheese 退冰稍軟後跟雙蛋拌勻
2.依序加入鮮奶油、低筋麵粉(需先過篩)、糖40g
3.蛋糕模鋪上烘焙紙
4.將攪拌好的成品過篩倒入氣炸鍋的蛋糕模(我是買鍋寶的氣炸鍋有附蛋糕模)
5.送進氣炸鍋，我開200度烤20分鐘
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*如果中間不放心怕燒焦可以15分鐘時拉開看一下*
6.冰冰箱約8小時就可以脫模囉！
作法在IG有影片可以搭配服用
下次來做別的口味試試看
真的成功率很高呀!
📌香蕉鬆餅
常常出現在韓妞IG的甜點，撒上各種莓果跟鮮奶油早餐吃也很療癒，聽說也有很多媽媽做成寶寶的手指食物
📝材料 (我都是購於全聯)
(一人份)
-香蕉1根
-蛋1顆
-牛奶 60ml
-低筋麵粉 60g
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-大湯匙
如果有多一點人要吃可以直接把材料Double
🍰作法
史上超級簡單我甚至沒加糖！
純粹香蕉的香味就很好吃了
1.香蕉、蛋、低筋麵粉拌勻（我用調裡機）
2.小火熱鍋，不用倒油
用湯匙倒下一個圓型狀鬆餅，待鬆餅表面濕潤的氣泡都破掉沒有濕潤狀再翻面
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形狀會最好看喔！
IG也有影片版，可以搭配服用
其實單吃就頗好吃的
如果那天比較餓可以加水果、冰淇淋、蜂蜜
不過我覺得一次不要煎太多
最好一次就吃完
我試過冰過再烤就不好吃了
初次做可以做一人份煎小一點的圓型
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今天速速的教大家兩道甜點
防疫在家感覺不少人都朝小當家邁進了吧
下集再來教其他的！
IG也會有更多即時的好吃好玩分享唷
