宵夜新選擇,解凍立刻可以吃的台式經典鹽水雞! | 【宅配美食】鹽水舉重雞
看過前面許多文的人,會知道我是個超愛吃宵夜的女子
尤其是炸物、鹽水雞這些重口味的小點
疫情期間,因不常出門多是在家下廚、訂購冷凍食品
吃鹽水雞的頻率下降許多~但意外發現這款「冷凍的真空包裝鹽水雞」
鹽水雞套餐真空包裝 原味/麻辣 NT.299 不客觀推薦★★★★★
一份包裝大概400g左右,有半隻雞、雞胗、雞卵和五樣青菜
口味除了經典原味外,還有麻辣、沙茶
未拆封可冷凍保存一年,要吃的時候也很方便
解凍後便可直接食用~當然想吃溫熱的,微波或電鍋加熱也可以
如果有在露營的人,這絕對是你的露營好朋友
他們都是低溫清洗分切,接著急速冷凍,因此所有食材都保留原味
鹽水雞的調味絕對是重點,一吃進去的豐厚鹹香
接著是尾巴的濃烈胡椒味,這才是我心中的台式鹽水雞!
他們的經典原味,真實還原路邊的鹽水雞風味~
鹹度比多數外面的鹽水雞還低,口感卻一樣對味
雞肉很豪邁地給了半隻雞,還有Q彈的雞卵、雞珍
肉吸附滿滿鹽水雞的湯汁,飽滿不乾柴,咬勁剛剛好
青菜有花椰菜、小黃瓜、筍片、洋蔥、黑木耳
都是我吃鹽水雞必點的品項~每樣蔬菜都保留原有的清脆口感
秘制特調的麻辣口味也不輸原味!
因不會過鹹,所以每口都是清爽的香辣
比較偏向是微微的嗆辣,會疊加,所以容易越吃越辣
但愛吃辣的人可以吃得很豪爽
這是我第一次吃冷凍的鹽水雞,滿意外的好吃
和外面的鹽水雞相比起來,調味不會差太多
而且食材的衛生保存上也更讓人安心
疫情期間的宵夜又多了一個嘴饞的選擇了
鹽水舉重雞(粉專)
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