巷弄內低調老宅,推出現點現做燒肉便當!網路評價4.8星
台中知名的老宅燒肉也推出燒肉便當啦!隱身在精誠路巷內的旭亭燒肉走精緻質感路線,在網路上有著4.8顆星的高評價,為了保留正統日式燒肉精神,連燒肉醬、泡菜…等都自己製作,餐點深受大家喜歡,道地口味讓店裡常常看到日本客人身影!先前只有晚上營業的旭亭燒肉,現在中午就販售現點現做的燒肉便當,質感與口味都很用心
相信大家最近吃了不少防疫餐盒,如果吃膩了一成不變的台式便當,不妨試試旭亭燒肉豐富多元的日式便當,尤其最近剛推出三款新品,吃過的朋友都給予相當高的評價,先前內用低消每人1000元,現在外帶便當回家只要百元就能吃到旭亭的精緻餐點,是不是很划算!
炸和牛肉餅三明治
沒想到燒肉店賣的便當居然還有早午餐的FU,餐盒內除了台中少見的和牛肉餅三明治,還搭配生菜沙拉,蔬菜會不定時更換,整份餐點吃起來很清爽
炸到金黃酥脆的厚實牛肉餅,油潤肉汁與醬香結合,咬一口就有肉嫩多汁的滿足感,且薄片吐司讓重點都focus在牛肉餅上,讓牛肉餅吃起來很有存在感。即便如此~吐司口感還是相當柔軟,是很稱職的點綴
牛肉壽司卷
第一眼看到牛肉壽司卷便當覺得也太可愛,有韓式飯卷的FU,飯卷很大顆,份量上很有飽足感!
裡面有牛肉、玉子燒、紅蘿蔔、醃白蘿蔔、美生菜,用特製的醬汁將牛肉拌炒過後,再下去拌飯,鹹甜鹹甜的滋味吃起來很有層次,米飯也特別挑選過,口感粒粒分明又Q彈
豬肉飯卷
這道新品也很經典,復刻日本宮崎的肉卷燒飯糰!外帶木片便當也提升了餐盒的整體質感
將台灣本土豬肉片以特製醬汁煎到焦糖化,再包覆於飯糰外層,看起來小巧可愛
切開來飯量相當飽滿,雖然裡面只包了白飯,但米飯跟五花肉油脂融合後,醬香滲入米飯中,吃起來有甘甜的鹹味!即便沒有現吃,豬肉片也不會太過油膩,放涼後吃起來有不同風味,上面介紹的三款新品都很適合當作野餐便當喔
和牛牛舌厚切燒肉便當
雖然牛舌便當比較貴,但這個是好好吃的和牛牛舌,一打開就讓人超有食慾!
這盒便當讓我好懷念第一次去仙台大吃牛舌的日子!除了現烤牛舌,還有店內招牌的牛舌飯,一次就能品嚐兩種牛舌料理,牛舌碎搭配特製鹽蔥真的好下飯,就連平常不愛吃白飯的我都忍不住一口接一口
現烤牛舌不但吃得到脆度又不失柔嫩,入口還能感受到炭火香氣
旭亭燒肉新推出的外帶便當每一款都好誘人,不但有質感而且很好吃!餐點都是現點現做,大量訂購記得提前預訂喔!
旭亭燒肉
▋地址 : 台中市西區精誠九街14巷4號
▋電話 : (04) 2321-1141
▋營業時間 : 週一~ 週日 11:00~20:30 (週三公休)
▋FB粉絲團 : 旭亭燒肉
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