【台北信義區美食推薦筆記】All In One-A.I.O餐廳
談起吃粥,大家的印象可能就是清淡口味的清粥小菜、加上皮蛋油條的廣東粥等印象,本身很愛吃的食光旅人,今天想和大家分享,吃粥也能吃得相當澎湃的 @aio110 All In One-A.I.O餐廳~
👉位於臺北市蛋黃區的All In One-A.I.O餐廳,有著極現代帶有工業設計風的整體設計,彷彿來到他人家作客般的輕鬆自在,有著寬敞的空間,又不失鄰近而坐、共享美食的歡樂氛圍~
👉開放式廚房的料理空間,更考驗著店家對於環境的掌控,讓客人用餐的同時,不僅能欣賞到主廚精湛的廚藝,亦不被嗆鼻油煙掃了享用美饌的興致~
👉在主廚Eason為我們放上佐料,可依個人喜好自行搭配並細膩介紹後,我們選了幾道店內必點餐點,接著一一位大家介紹All In One-A.I.O餐廳獨特的美味料理!
📍首先是這道鮮蚵烘蛋,每天都一定要吃到蛋料理的食光旅人,非常喜歡這一道,滑順口感的烘蛋,配上飽滿鮮甜的鮮蚵,很有誠意的鮮蚵數量,讓每一口都是超滿足的幸福享受~
📍有著西式建築風格的All In One-A.I.O餐廳,卻猶如中西合璧般的為大家帶來中式料理,這道手工高粱酒香腸搭手工米腸相信大家並不陌生~ 別出心裁之作的手工高粱酒香腸搭手工米腸,搭上蒜片一起食用的香腸,相當入味更是夠味~
料多味美的糯米腸,沾上特調的醬汁,每一口都令人齒頰留香~
📍再來是很常出現在下酒菜名單的烤小卷,火候恰到好處的烤小卷,一盤八尾,即便不另沾醬,也能感受其鮮甜肥嫩的嚼勁,讓人一口接一口,最快被掃盤的一道~
📍在我們一邊吃著配菜的同時,主廚Eason也在我們前方準備著今日的主角#浮誇系海鮮粥,滿滿的一大盤,若是兩位成人共享,約莫一人可舀上兩碗,
✨裡頭有著超大顆的干貝、用筷子夾便可輕鬆夾起,優雅享受大大的好美味~
鮮蚵和蛤蠣也是新鮮又飽滿,店家細膩的料理,更是沒有空包彈或沙粒等尷尬問題~
✨最後當然就是這一尾,既好吃又不能不多給一些鏡頭的龍蝦!
白裡透紅的鮮美肉質,口感紮實又有彈性~個人喜歡擠上一些檸檬汁,讓整體口味層次更為豐富~
下次來到台北信義區,不單只有通化街或信義商圈可覓食,更多美味又獨特的料理,All In One-A.I.O餐廳歡迎各位前來品嚐~
【店家資訊】
店家地址:臺北市信義區基隆路一段101巷23號
店家電話:02-2767-7058
營業時間:請洽All In One-A.I.O餐廳粉絲專頁
粉絲專頁:All In One-A.I.O餐廳
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