台中美食:西區好吃的＂現代創意台菜＂馨苑小料理 米其林必比登推薦.台中人口袋名單│沒有訂位吃不到
獨創單人獨享台菜，一個人也能輕鬆吃熱炒美食
咖啡廳般的用餐空間，貼心的溫柔服務創新台菜文化
不僅可以吃到不同的中式料理之外
馨苑小料理在下午茶上結合中西式合併創意
咖啡、甜點、台式小點、莊園咖啡、手沖咖啡...都有
相當令人驚艷
馨苑小料理
地址：台中市西區民生北路 106 號
電話：04-23029989
時間：11:30-20:30（最後點餐時間為 20:00）
推開大門，迎面而來的溫暖笑容
舒服的空氣中還有咖啡香氣
用餐時間一到，客人紛紛入座
忙碌的服務人員
穿梭在每一桌貼心的服務著
簡潔明亮的空間
入門之後會有服務人員來為你消毒與量額溫
領你入座
清楚的介紹店內特色料理
每一道菜，裡面有什麼食材大約怎麼烹煮
都是有問必答的介紹一清二楚
吃起來就使人可以安心+放心
多種菜色可選，也有套餐可以選擇
選定主菜之後加$80元升級成個人套餐
「馨苑小品*3、白飯*1、例湯*1、時蔬*1」
下午14點到17點還有下午茶時光
有海陸粽、三鮮海味粥、牛三寶麵、雞湯麵可選
★菜單詳細請點★
餐點由服務人員送上，以托盤端出擺放整齊
一個人也可以在馨苑小料理中優雅的吃著台菜
喝著茶、聽著音樂
菠蘿遇見櫻桃鴨
以宜蘭櫻桃鴨為主軸，將酸甜鳳梨入菜與木耳大火快炒
醬汁鹹香帶有酸甜，口感清爽不油膩
鴨肉切成肉絲，肉質細緻嫩口入味
而且份量頗多如果兩三個朋友分享也都足夠
再搭配個人套餐$80元
有菜有肉有湯還有蛋，色香味俱全
好吃下飯，讓人一口接著一口
芋奶鮮嫩雞骨球
以台灣大甲芋頭與椰奶熬煮成的醬汁
此道菜色榮獲2020年米其林必比登推薦
為馨苑的人氣主打產品
主廚獨家創意研發，結合中西合併創意
嚴選台灣在地大甲芋頭與椰奶熬製成香濃芋泥醬汁
與去骨雞腿肉一同煨煮
保留大塊綿密鬆軟的芋頭
軟嫩的雞腿肉吃起來細緻，外皮香酥
慢慢咀嚼，濃濃的芋頭香氣讓人意猶未盡
芋頭刨成絲炸過之後撒在最上層，搭配生菜與香濃芋泥醬汁
色香味俱全，入口滿滿濃郁芋頭香
芋頭控絕對會愛
這道榮獲2020年米其林必比登推薦的特色菜!!!
點主菜加$80元升級套餐
「馨苑小品*3、白飯*1、例湯*1、時蔬*1」
馨苑小品每次都不太相同
今天的小品是屬於清脆涼爽的口感
其中三色蛋好好吃，杏鮑菇入味爽口、蔥油雞肉嫩口鹹香
馨苑小料理以在地食材做出各式特色料理
在小品開胃菜還有湯品的部分都可圈可點
今日例湯也是每天都會依照新鮮食材來做更換
今天的是海帶豆腐湯，薰很愛
馨苑小料理的調味，不會讓你感覺到他調味了
清淡口感涮嘴，一不小心就會喝光光那種
香酥芋泥鴨捲
馨苑創意小點還蠻多種可以選，食材選用產銷履歷安心食材
身為芋頭控的薰，當然要把所有芋頭都吃過一遍
芋泥鴨捲使用春捲皮
包裹著綿密大甲芋泥與鴨肉絲還加上起司，鹹香吃得到
炸至金黃色的春捲皮口感酥脆
咬上一口淡淡芋頭香氣撲鼻而來
綿密細緻的芋泥，加上特製香橙醬跟蒜蓉醬可以使用
增添不少口感層次
麵茶蛋糕
麵茶來自員林市第一家古早味特色的穀粉傳統老店
採用純天然穀物與原料
以提拉米蘇的製作方式純手工完成
真材實料且天然，不添加任何香精、防腐劑
上桌的時候有著吃古早味冰淇淋的感覺
等稍稍一段時間，慕斯些微的融化之後
蛋糕體有了更多的濕潤度
甜度與精緻度更是美味升級
馨苑小料理 餐點真的好吃，而且吃完不會有過多的負擔感
從前菜到主餐在到湯品、小點，甚至到白飯以及茶品
不僅用心還相當好吃份量上也相當飽足
價格不貴，是一間很適合家庭聚餐的餐廳
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