隱身在住宅區的小小咖啡店，
但不只賣咖啡，
中午時段提供了早午餐的選擇，
下午時段也有提供一些簡單的點心，
除了甜點之外，
還有簡單的吐司貝果可以選擇，
當然想吃鹹食的話，
也有鹹派
[ Flat White ]
從澳洲跟著背包客紅到台灣的Flat white ，
從小咖啡店紅到星巴克，
紛紛成為許多咖啡店的品項之一了，
之前只在澳洲的咖啡店喝過，
但回來台灣後，
也發現各個咖啡店默默的加入這品項，
甚至本來只有短時間出現在星巴克，
後來也變成常規的品項。
我個人主觀感想，
他喝起來的口感跟味道介在拿鐵跟卡布奇諾之間，
既有拿鐵的直接，
又有卡布的溫柔奶泡，
可以喝得到咖啡跟牛奶的味道，
但又不會誰多誰少，
誰搶誰的風味，
而是比較平衡的風味，
還有一層薄且細緻的奶泡在上方，
讓人可以當個年輕的老頭。
[ 提拉米蘇 ]
奶香濃郁，
但是透著淡淡的咖啡香氣，
吃起來則是濃郁的甜味，
苦味則是隱隱約約透出來的，
在你覺得奶味快頂過頭時，
咖啡的淡淡苦味就衝出來把他壓掉，
然後又消失。
泡過咖啡液的手指餅乾，
吸飽了咖啡液，
在經過冷凍過後，
在半退冰的狀態時，
對我是最迷人的時候，
因為咖啡液有點結晶的狀態，
會給我一種冰沙的口感，
然後配上馬斯卡彭起司的濃郁乳香，
形成甜、苦；濃郁、清爽；滑順；沙沙，
各種不同的味道、口感的對比，
還有最上面會讓人嗆到的可可粉，
[ 原味布丁 ]
雞蛋跟香草的味道都還蠻濃郁的，
但是是清爽的，
口感是細緻軟嫩的，
不太是綿密的口感，
焦糖部分，
算是偏水的，
味道偏向清爽苦香，
布丁跟著焦糖一起入口是舒服的味道，
微甜帶有苦香，
整體算是清爽的口感！
☕️：台南市東區崇德二十一街138巷23號