夏日炎炎🥭芒果季🥭!在家自製零負擔芒果pancake 🥞
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夏天一定要吃芒果啦!除了單吃以外,配上pancake也是一種享受,但想吃又怕吃的有負擔嗎?不用擔心~這款pancake不僅低熱量還能同時補充滿滿蛋白質,快💕🤎收藏🤎💕起來吧~
這款非常簡單且製作過程一點都不複雜喔!
需要食材有
🥛乳清20g(我用的是原味乳清,也可以用其他自己喜歡的口味)
🥭芒果適量
🥚一顆蛋
🥄泡打粉3g
🤎黑麥粉15克(可不加,水加一半即可)
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💧水一小碗(約150g)
製作方法
1、將泡打粉、蛋、黑麥粉混合均勻,慢慢加入水混合至些微水水又有些黏稠狀態。
2、平底鍋抹少許油(奶油、植物油都可),倒入麵糊,小火煎至邊緣微微翹起即可翻面。
3、等待麵糊熟的同時可以來處理芒果,用小刀輔助將芒果的皮慢慢撥下來,切小塊備用。
4、pancake兩面都熟了之後盛盤,擺上芒果開始享用🧡💛
🥞喜歡吃甜一點的朋友可以在麵糊裡面加一些糖或是另外淋上糖漿。
個人覺得芒果甜配上有些許蛋香的pancake就很棒,而且吃起來很清爽沒有什麼負擔~所以這款pancake做無糖的版本喔🤎
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