【一起開喝吧！】之跟著感覺走｜玉荷四季春

    近日來天氣過分的炎熱，已經熱到好像無時無刻都在蒸烤箱一樣，但我房間依舊是吹著電扇，熱愛飲料的我總想喝個什麼不一樣的來消消暑，剛好這幾日家裡弄了荔枝做為飯後水果，所以我撈了幾顆來試做看看。

   這次做的是玉荷四季春，我知道有些飲品店有再販售類似這項的產品，不過外面的我沒有喝過，就憑我個人的感覺來做出今天的飲品吧！主要材料有荔枝、蜂蜜還有四季春茶包一包。

玉荷四季春

1. 拿出一容器並用溫熱水沖泡四季春，靜置15~20分鐘。
2. 先將10~15顆荔枝去皮去核保留果肉，再將1/2的果肉放置到碗中壓出汁。
3. 在碗中倒入一匙的蜂蜜，將荔枝汁與蜂蜜混勻。
4. 拿出一只杯子倒入些許冰塊，再將步驟3的蜂蜜荔枝汁倒入杯中；撒上剩餘的1/2荔枝果肉，最後緩緩倒入四季春茶即可。

個人小Tips

1. 我這次其實用了才10顆的荔枝，但因為荔枝本身是一個味道和口感偏清的水果(雖然多吃會上火，但就單吃荔枝我個人的感受來說)，所以我覺得味道沒有很夠。
2. 蜂蜜用量要斟酌，因為蜂蜜的香氣很容易蓋過荔枝的香氣，不過會使用蜂蜜的原因是因為要增添他的甜味，所以可加亦可不加。
3. 喝之前真的要先把蜂蜜荔枝汁打散，味道才會平均一點。

   整體來說，今天的跟著感覺走，完全就是憑空想像的，所以味道就我而言還差一點點，但口感我覺得還行吧！不過跟之前的比起來，我覺得我個人算是進步了吧，雖然我每次分享的食譜也是跟著感覺走，但是幾乎都是我在外面都有喝過類似的產品，這一次真的完全就是靠自己的腦補了！

Ann的食與生活

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