宅配美食【台北大稻埕香料體驗概念店】香麻涼拌麵，辣辣酥酥麻麻讓你炎炎夏日好開胃
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大家做菜的時候也喜歡放一堆辛香料嗎？其實比起用過多的鹽、醬油或是味精來調味，雪莉一直都更喜歡用胡椒、辣椒、薑黃等各種辛香料來增添食物的風味，除了健康又美味，適當的使用也可以避免一味地放鹽，讓食物變得太過重鹹！
「杜甲A-Ma」是亞洲第一間以辣椒為主的辛香料概念體驗店，超愛辛香料的我怎麼能錯過！而且聽說店面超美的，本來打算去逛逛，無奈剛好遇到疫情，於是這次便用宅配方式來一嚐他的美味了！
光是包裝就超有質感，文青復古之餘，帶點現代的幽默可愛。這次除了購買他們的香麻涼拌麵，還買了兩包古早味米香、一包茶豆，和一罐八味粉打算之後做菜用。
打開來看到兩罐杜甲香麻醬、麵，裡面還附有醬油露以及辣椒餅乾。
烹調方式很簡單：煮好麵之後先用冷水冰鎮一下，拌入調味醬，再灑上辣椒餅乾就可以囉！
杜甲香麻涼拌麵的麵體是屬於比較細、滑，很像日式的流水涼麵那樣，而杜甲香麻醬其實不會到非常辣，而是一種辣辣麻麻會讓舌頭有點酥麻的感覺，讓人回味無窮，又像上癮一般，忍不住想一口接一口！而辣椒餅乾非常酥脆，拌著麵吃十分可口，也是不會太辣的，可以放心咬下去。
大家有吃過傳統美食「米香」嗎？杜甲也有推出古早味米香，分別是杜甲川辣、香辣起司兩個口味。杜甲川辣也是酥麻麻的川辣，香辣起司則是多了起司的香濃，兩款都很好吃喔~
原樣食用系列的茶豆則是偏向保留自然風味，不但酥脆可口，也能吃到專屬於茶豆的芋香，而且營養價值也很高！
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防疫期間，大家都要好好照顧自己，吃好的食物，照顧好自己的胃和身心~有興趣的可以去杜甲的官網看看！也是很美很有設計感
#台北美食 【台北大稻埕香料體驗概念店】
地址：台北市大同區迪化街一段159號
