宅在家的防疫期間,是不是大家廚藝都是突飛猛進呢?
今天露比要來分享一個,一上桌馬上被小孩啃光的點心~~
有時不想吃甜食,想來點健康又美味的蔥油餅
或擔心外面的不乾淨~~都用豬油不健康
今天這個一定要學起來,非常簡單又便利,放在冷凍隨時想吃就吃唷!
首先,要準備餃子皮、蔥、橄欖油、桿麵棍、海鹽
其實備料都很簡單,比較花時間的是切蔥XD
把蔥洗乾淨擦乾
已黃掉的地方以及蔥尾白色的地方去掉
記得蔥末切細一些
第一步 把餃子皮給桿開拉長
(為什麼用餃子皮呢,因為熱量比較低,而且省時間揉麵糰)
拉長後,均勻的噴上橄欖油
噴完油之後灑一點海鹽(一個人口味調整,我是只沾一點點)
再把可愛的蔥給鋪滿滿~~~
接下來把餅皮捲上
小技巧 : 捲完之後記得要收尾
一個一個擺放好在容器內,即可冷凍。想吃的時候隨時拿出來烤一烤。
放置氣炸鍋內,先預熱3分鐘。
200度10-15分鐘,再翻面約5分鐘
吃起來超級好吃!孩子馬上秒殺了@@
如果喜歡傳統蔥油餅口感,可以用煎的也很讚唷!
希望大家喜歡今天的DIY點心分享^^
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