澎湖必訪的餐廳之一,旺季時要前兩個月先訂位才行,小小的店面,只有五桌大圓桌,所以非常容易客滿,沒有事先訂位,想吃可是沒辦法吃到的,以往大家來澎湖都是吃海鮮料理居多,但這家餐廳可說算是海陸兼具,連在地澎湖人都非常推薦
🔸桶子雞
雖然來澎湖應該要吃海鮮
但來新村一定要吃烤雞啊!
老闆特別選用澎湖特有的放山雞,肉質鮮美彈牙,是要預定的熱門招牌菜!
🔸雞油炒飯
口感有點像燉飯,每一粒米粒,都吸附力滿滿的雞汁,算是很獨具特色的一道菜
🔸魚丸海菜湯
滑脆的狗母魚丸,是澎湖當地才能吃的到的特有食物,因為這種魚丸沒辦法做成冷凍,因此來澎湖一定要多喝幾碗才行
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