手作-黑糖珍珠鮮奶茶✨
每次嘴饞的時候都想吃珍珠😋
那這次我們就自己來做做看！
黑糖珍珠的步驟不會太複雜且材料很簡單，在家就可以吃到像飲料店一樣軟Q的珍珠，糖度的部分大家可以自己再做調整～
自己做飲料真的很有成就感👍
在製作過程中也可以跟家人朋友們一起體驗搓珍珠的樂趣😆
快來跟著我們一起來試試零失敗的手作料理吧🥰
👭🏻材料：
木薯粉100克
水70克
黑糖40克
👭🏻步驟：
❶將70克的滾水加入40克的黑糖，關火後再加入100克的木薯粉
❷揉成麵團狀，如果太乾可以加入少許的水，太濕可以加入少許的木薯粉
❸將少許木薯粉灑在砧板上，並桿平，如果家裡沒有桿麵棍直接壓平就可
❹切成適當的大小後揉成圓形狀，再倒入少許木薯粉攪拌均勻
❺水滾後再加入珍珠，並適時攪拌以免黏在鍋底
❻關小火煮後15-25分鐘，想吃軟Q一點的可以煮久一點
❼煮好後過涼水會更軟Q
❽撈起來後在加入黑糖避免珍珠沾黏，攪拌均勻後，香甜的黑糖珍珠就完成啦～～
之後想看我們手作什麼美食，歡迎底下留言讓我們知道哦❣️
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