台中咖啡豆推薦︱94icafe。烏干達Bugisu AA咖啡豆
飽滿的香氣、深奧的風味，醞釀出一杯受到全世界所熱愛的咖啡，而咖啡也成為我們生活中不可或缺的部分，它是美食、也是文化，更是一種生活品味！
在每個下午，坐在城市的角落、或是書房裡、還是任何一個覺得寧靜的地方，啜飲一杯咖啡，就讓人心情平靜、讓人重新燃起力量、或是靈光乍現創意無限，咖啡的魔力是讓人如此著迷！
今天范小哥要來分享一款好咖啡，就是烏干達Bugisu AA咖啡豆！
烏干達Bugisu AA咖啡豆最大的特色，就是風味層次多變，而且無論是濾泡、手沖、掛耳，還是冰釀與拿鐵都帶著不同的風味，Bugisu AA咖啡層次豐富，帶著濃郁果香氣，入口時溫潤滑順有著弱酸帶甜的口感、還有隨後引出迷人的榛果、巧克力香氣，喉韻十足、口感柔和溫順，讓品嘗過的都非常驚豔這隻豆子的風味！
--
台中咖啡推薦。94i咖啡
購物商城：https://www.94icafe.com/corporation/ew38191/srl/0feb0b
94i咖啡還有會員專屬分潤機制，分享就有機會可以參與咖啡豆的銷售分潤喔！
電話：04-22221866、0988-332384
營業項目：非洲咖啡豆進口、烘焙、販售、客製禮贈
--
◎94icafe咖啡豆專賣
94i咖啡是由一群喜愛咖啡的朋友所創立，希望引進品質與風味絕佳的咖啡豆分享給大家，其中最重要的一支豆子就是烏干達Bugisu AA咖啡豆。
94icafe不僅單純進口咖啡豆，而是實際遠赴非洲結識當地咖啡農、與他們成為事業夥伴；咖啡豆是非洲小農辛勤努力的結「果」，更是非洲小農的經濟支柱，因緣際中去探訪他們，開始了「一顆咖啡豆的故事」，也進一步將高品質的咖啡豆進口至台灣！
◎烏干達Bugisu AA咖啡豆
其實說到烏干達咖啡豆，很多人會想到Robasta咖啡，烏干達的Robasta產量仍居世界前茅 , 佔全國出口品的95%，但是Bugisu 咖啡豆生產自產烏干達與肯亞臨界高山Mt. Elgon的陡峭斜坡上，海拔更高、因此風味更加豐富。
烏干達有"黑暗大陸的珍珠"的美稱，是一個自然資源豐沛的國家，而咖啡是烏干達最重要的產業，約有50萬個咖啡農場從事咖啡相關農業，咖啡樹大多剛剛提到的羅布斯塔（Robasta），約佔94%，其餘就是傳統的阿拉比卡樹種，而Bugisu就是阿拉比卡咖啡豆！
而所謂AA等級，是烏干達咖啡分級中最高等級的咖啡豆，帶有果香的多層次風味，加上堅持採用高品質水洗處理方式，是一款很有層次感的咖啡，厚重的質感與後韻有巧克力般的香氣與回甘，與一般的非洲豆有明顯的差異；加上無論哪一種沖泡法都好喝的特性，深受到咖啡行家青睞！
烏干達布吉蘇咖啡，種植於烏干達Kapchorwa區中的Elgon山斜坡上，算是布吉蘇地區典型的家庭式小農場，布吉蘇地區以該地區土生土長的布吉蘇人所命名。
★烏干達Uganda Bugisu AA
品種：波旁、SL14 (史考特14號)、SL34(史考特34號)
等級：AA
產區：Sipi,Kapchorwa District
海拔：1500～2500m
精製方式 : 水洗處理法
烘焙：淺中
參考風味 : 榛果、奶油、苦巧克力、楓糖
★烏干達Bugisu AA採收與杯測
AA是烏干達咖啡的最高等級，採收、水洗與杯測過程都相當嚴謹。
採收
水洗
去除果皮
日曬
自然蔭乾
工廠裝袋
杯測
◎產品分類
94icafe的產品主要有兩種，就是咖啡豆與掛耳包，詳細產品內容可以上官網查詢。
・咖啡豆
94icafe'精選綜合豆(1磅裝)
衣索匹亞西達摩阿拉比卡單品咖啡豆(0.5磅)
烏干達艾爾貢山布吉蘇阿拉比卡單品咖啡豆(0.5磅)
・掛耳包
94icafe耳掛單品隨身包
59icafer精選綜合耳掛經濟裝(40裸包)
烏干達阿拉比卡咖啡耳掛精裝盒
衣索匹亞西達摩阿拉比卡咖啡掛耳精品裝
◎後記
范小哥我喜歡喝咖啡，每天2～3杯自然不在話下，一杯好咖啡讓人心情愉快，如今防疫宅在家，喝杯好咖啡，也讓煩悶的生活多了幾分趣味！
分享給大家
范小哥。小滿2021