糀日和koujicafe-攻佔新開幕咖啡廳的全品項甜點!將甘糀加入餐點是怎麼樣的口感?
中山站新開幕糀日和koujicafe,
很特別的是他主打日本甘糀入餐點,以塩糀為鹹味、甘糀為甜味,
聽說甘糀可以促進脂肪代謝、幫助排便還能養顏美肌,功效太厲害了吧!
( 甘糀肉桂捲 NT100 )
連常溫甜點都沒放過的我們,肉桂捲、可麗露都點了一輪。
肉桂捲附有兩種自製沾醬:黑糖漿及乳酪醬。
不得不說這顆肉桂捲不只達標還超標!
單吃就非常令人驚艷,肉桂味濃郁飄香,
搭上黑糖漿讓肉桂風味更突出;
搭上乳酪醬則是濃郁感滿分,
強烈建議你們去到這家可以點來吃吃看。
( 甘糀可麗露 NT80/個 )
可麗露搭上季節限定的草莓,很可愛啊~
連可麗露都添加了甘糀!
不過口感普通,內餡香草味頗重,
而且他的殼沒有意想中的脆硬,一顆要價$80我覺得不會想回點。
( 甘糀黑芝麻戚風米蛋糕 NT150 )
店內唯一的一款戚風蛋糕,芝麻香味濃郁,
上面還撒了焙茶口味的奶酥,茶味、芝麻香互相搭配口味很棒。
不過米戚風切下去偏紮實Q彈,口感也是稍乾,需要搭配飲品比較適當。
( 甘糀紅心芭樂香緹米蛋糕 NT140 )
看到紅心芭樂蛋糕必點的我,這次也不例外呀~
粉粉嫩嫩的紅心芭樂蛋糕,連奶油都是粉紅色的呢!
除了頂部的紅心芭樂,中間也有一層紅心芭樂,
吃起來芭樂味很濃郁,這塊蛋糕最得我心。
( 甘糀北海道生乳米蛋糕 NT150 )
季節限定口味是草莓口味的生乳蛋糕!
冬季就是要狂吃草莓蛋糕啊~
這塊草莓米蛋糕,奶油輕盈柔順不膩口,這塊我也可以吃兩塊沒問題。
( 甘糀伯爵巧克力塔 NT150 )
喜歡巧克力的人,這個塔你們會喜歡的,
伯爵慕斯覆蓋著表面,
濃郁苦甜的巧克力讓塔皮的存在感拉低不少,
像是在吃整塊生巧克力一樣。
( 日月紅茶鮮奶 附甘糀 NT150 )
旁邊一小杯的,就是甘糀。
甘糀味道單喝很像麥片粥之類的東西,
濃濃米麴香,蠻特別的,是這間的特色,
但加入飲品中的存在感不高。
總結這次造訪這家咖啡廳蠻有特色,
雖然不知道是不是加了甘糀的原因,導致蛋糕都偏乾,
不過吃甘糀有益身體健康啊XDD很值得一試!!
※評分※
服務:★★★☆☆
環境:★★★★☆
美味:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
推薦度:★★★☆☆
※店家營業資訊※
糀日和koujicafe
- 電話:02-2581-8300
- 地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號
- 營業時間:10:00~18:00
其他:無服務費、可訂位⭕️
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