起上小法師-超令人驚豔的牛舌定食,愛跟牛喇舌,這家一定要收藏起來!
✨整份定食無雷用心的牛舌料理✨
沒辦法買機票去日本沒關係,台灣也有專賣牛舌的餐廳!!
#起上小法師牛舌定食 $580
除了主角牛舌之外,包含開胃小菜三種、茶碗蒸、牛尾湯以及白飯的牛舌定食
店員說這份量對一般人來說大約是八分飽(但我吃得好飽🤣🤣🤣)
小菜是醃蘿蔔、滷牛舌尖、胡麻過貓
主角炭烤牛舌採用牛舌中段的部位
以厚切的方式經過炭烤,炭烤香味超重的啊!
一入口很令人驚艷欸!
厚切牛舌彈牙的口感果然不是一般牛舌薄片能比得了
微苦炭烤味讓人一口接一口停不下來了💗💗💗
光吃入門款的牛舌就可以體會的到牛舌美妙的滋味~
#雞饗宴定食 $420
經過三種不同烹調方式處理的雞肉
一種是炸雞唐揚,一種是原味炭烤
最特別的一種是以香蘭葉包裹的雞肉,附有蔥花以及醬油一併食用
撥開香蘭葉,熱騰騰的肉汁溢出,烤雞的香氣伴隨著香蘭葉的特殊味道撲鼻而來,
搭配蔥以及醬油吃下,肉質軟嫩有彈性,鹹鹹甜甜,層次感十足。
原味烤雞也蠻多汁的
個人喜歡香蘭葉包雞>原味烤雞>炸雞唐揚💗
這兩種都是吃起來比較像是牛腱的口感,
店家真的是把牛舌發揮得淋漓盡致欸🤣
各種型態、口味都有~超級適合下班小酌時當下酒菜
整體而言,
雖然價位不便宜,但我覺得是值得的!
尤其是愛吃牛舌的人,一定要去試試看!
ᴵᴺᶠᴼ.
☼店址:台北市敦化南路一段160巷6號
☼捷運:忠孝敦化站7號出口🚶步行約7分鐘
☼營業時間:12:00~15:00、17:30~22:00
☼服務費10%
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🔍#嫣吃忠孝敦化站
🔍#嫣吃日式
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