台中港式飲茶/香港主廚鎮店/不用飛香港也可以解饞，推薦必吃腸粉、脆皮燒肉、小點
台中港式飲茶/港點推薦必吃
平價好味道、香港主廚鎮店"寶達港式茶餐廳"
好吃煲仔飯、冰火菠蘿油、腸粉、脆皮燒肉、脆皮烤鴨←推薦必點
台中愛買復興路美食街一樓入口處，停車方便、環境明亮乾淨衛生
不用買機票到香港就可以吃，地道美味好吃港式料理
另外店內還有港式素食料理可以選擇。
母親節聚餐餐廳推薦「寶達港式茶餐廳」
寶達港式茶餐廳
地址 : 台中市南區復興路一段359號(顯示地圖)
(愛買復興路入口一樓)
電話 : 04-22623678
時間 : 11:00-21:30
備註 : 可預約、有兒童椅、現金.刷卡可、收10%、無低消、可外帶
寶達港式茶餐廳菜單/價目表 ▲
手作港式點心平均$90元，必點腸粉、波羅包、叉燒酥、鮮蝦餃
港式熱炒、羹湯、燒臘、粥粉麵飯
平均價格約在$180-300元之間，菜色相當豐富
平日中午還有提供商業午餐$230
精緻主食4選一，還有薰最愛喝的港式燉湯
其實嚴格來說"寶達港式茶餐廳"價格屬於「CP值很OK，對得起你付出去的錢」
隨意的將經典食材點一輪(老闆好吃的都來一份吧)...廣東炒麵、燒賣、脆皮烤鴨....
就是失誤的沒有點到奶黃流砂包(捶心肝阿)
燒味拼盤 $320 (脆皮燒鴨+脆皮燒肉)
★脆皮烤鴨: 推薦必點招牌菜~
皮脆有光澤，皮汁多而不帶腥味。
外皮咬下去像吃餅乾一樣，有著迷人輕脆聲音
肉質細緻多汁鮮甜不乾柴
★脆皮燒肉: 好吃，有著令人難忘的美味。
肥厚的外皮炸到焦香酥脆不會硬到咬不動
酥脆的皮與瘦肉一口吃到嘴裡，肉與油脂鮮甜肉汁瞬間融合在口中。
雖然使用五花肉，吃起來一點都沒有肥膩感。
這一盤燒味拼盤，肉量很多$320元薰個人覺得很超值!
吃得相當過癮，下次薰還要來挑戰叉燒肉~
鮮竹魚片湯 $220
一甕上桌!有點嚇到....老闆這甕不是才賣220元台幣嗎?
這麼大一甕約可以添6-7碗左右...
最愛喝湯的薰已經開始舀起湯來喝!完全沒再顧慮形象
每一湯匙都可以淘到寶，鱸魚肉、豆皮、雞蛋豆腐
湯))超好喝der! 寶達港式茶餐廳主廚
使用深海魚骨先煎過之後下去放下去熬湯
((廣東人/香港人最厲害的就是煲湯拉，不點一碗來喝對不起自己))
這一甕湯頭清甜有著濃醇厚度，層次感明顯豐富。
每喝一口湯後嘴唇都會黏黏的，尾韻有著淡淡的胡椒味。
湯裡頭有一絲一絲的吃不太出來，脆脆的吸附了湯汁好吃
薰還以為是馬鈴薯絲詢問之下才知道白蘿蔔絲哈哈哈
難怪湯頭這麼甜捏!!
鮮蝦蒸腸粉$108
皮很薄入口即化開加上草蝦的彈牙脆口好吃
醬汁有著畫龍點睛的效果成了這道腸粉的精華所在
醬汁吸附在腸粉上頭，
香鹹甜滋味在口中緩緩釋放開來
讓薰不由自主稱讚起這位香港主廚把腸粉的精華表現出來。
薰吃過其他家的腸粉，要嘛不是皮太厚，就是醬汁太鹹不然就是太甜
這道港點腸粉很加分很香港。推薦必點!!
君度橙花骨$240
巴在上頭的醬汁帶有甜酸口感尾韻可以吃的出些許的果酸味
微微果酸偏甜更顯清新爽口，讓味蕾有著不同的感受
肉質還算不錯但也不到超嫩的地步
算是嚼感越嚼越香，還蠻好咬的那種
而且這樣一份肉量算蠻多der~如果3個人分享也非常足夠。
這整餐吃下來薰最愛就是經典腸粉、雙拼燒味脆皮烤鴨跟脆皮燒肉、
還有鮮蝦餃、叉燒酥嗯.....還有菠蘿包還有....阿就是全部了嘛!!!
說真的很久沒有吃到好吃的港式飲茶，所以薰跟天天都還蠻推的!
就整體而言；寶達港式茶餐廳
不是走大餐廳吃裝潢的風格而是走真材實料風格
就連餡料點心都自己做的那種。
最讓人感動的是主廚還會不時出來巡邏
看看客人桌上的食物是否賣像漂亮...
雖然價格上沒有無敵便宜，但是食材用料上面卻是真材實料
口味上吃起來很地道，沒有讓愛吃港式的我們嫌棄到
地理位置、用餐環境也都相當OK，停車也是超級方便
是一家薰會再訪的茶餐廳
台中港式料理推薦給愛吃飲茶的朋友們
以上薰與大家分享，口感部分為個人真實感受
享受美食當下因每個人感覺與味覺不同僅供參考
