我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。
很多人都說， 希望生活可以回到疫情之前，但其實這一場疫情已經改變了世界！無論是生活方式、教育學習方式、人與人之間的相處方式，食衣住行、餐飲都已經產生了變化！與其說想回到過去，不如好好看著眼前。貪吃的我，在這段期間也持續默默保持著對餐飲型態的觀察。
今天要跟大家分享位於左營區博愛路上的逸之牛日式炸牛排專賣店，餐廳研發的防疫便當6月初就進入試販售，如今算是穩定供應。很多人都以為做外帶便當很輕鬆，但其實不是每一樣餐點都適合做成便當，其中有專業的學問跟搭配考量，對於逸之牛的便當研發，我給予很高的肯定。
以前曾經到店內用餐過，店家牛肉的品質和口味都很優質，外帶便當的部分，除了招牌的牛肉系列，炸牛排、霜降牛、牛小排、澳洲和牛、日本和牛等，也有提供不吃牛的顧客其他選項，像是雪花豬、醬燒雞腿等。醬汁分別有主廚紅酒醬、元祖秘製醬，搭配不一樣的肉品，無論哪一種都很美味。
便當盒的選用和裝盛方式是我特別在意的點，我想這一波疫情也激發出餐盒業者的各種創意吧！便當盒的材質和食物本身是否搭配，其實就跟內用的時候，在餐桌上你所看到的每一道菜用什麼樣的碗盤裝盛是一樣的意思，透過視覺先進行印象加分，再來是乾淨的擺放，加上店家色香味俱全的主食內容，很難不讓人胃口大開。
逸之牛日式炸牛排專賣店的便當飯量適中，便當配菜是玉米蛋、豆莢、龍鬚菜，口味吃起來很清爽、家常，完全不會油膩，配上肉類主食很均衡美好。無論是我的霜降牛（上圖），或是家人的雪花豬（下圖），肉的口感都是軟嫩適中，調味平衡的。
另外，店家也有推出真空包裝的滷味和麵食商品，無論是便當或真空料理包都可以提前預訂喔。
好好吃飯才能好好去愛，好好防疫才能再次好好出門吃飯。大家也開始列出口袋名單了嗎？那些期待疫情穩定後能再前往的店家，逸之牛是我的名單之一，雖然解封初期，我還是會為了安全，繼續選擇外帶一陣子，但這份對美食的執著和愛，是不會改變的，因為我是S小姐。
店名：逸之牛日式炸牛排專賣店
地址：高雄市左營區博愛二路298號
營業時間：11:30~14:00、17:30~20:00
電話：07-5575885
官方網站：https://www.ichigyu.com.tw/index
合作邀約：s.speak.tw@gmail.com
波波黛莉Ｓ小姐美食吃播：
https://www.instagram.com/tv/CRY4XR-FB5K/?utm_medium=copy_link