肉食主義也愛!2022網友票選10款高CP「素食泡麵」推薦:隨緣肉骨茶、維力素飄香、不倒翁拉麵…防疫防颱囤起來!
近年來吃素開始成為一種流行,素的食物味道越來越美味,讓葷食者的接受度也增加,而外宿族、學生的好夥伴「泡麵」當然也有素的口味!最近這些品牌可說是花樣百出,推出超多意想不到的素食泡麵口味,除了經典炸醬麵,還有超多異國風味,不說還不知道是素的!素食泡麵價格平均而言都比葷的還要低,疫情宅家、月底吃土,加上最近颱風要來了,還不敢緊囤一波!
🍜素食泡麵推薦1:味丹 隨緣 素肉骨茶湯麵 💰$17/包
講到素泡麵就是隨緣,口味真的超級多!最近出了很多異國風情的泡麵,價格也都很經濟實惠。味道爆炸香,有肉骨茶的中藥味,裡面用香菇的梗模擬豬絞肉,不說也完全不會發現是素食!湯喝起來也是十分清爽,很適合當正餐吃,冬天吃來暖胃~
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(圖片來源:PChome)
🍜素食泡麵推薦2:維力 素飄香麻辣燙 💰$12/包
號稱味道跟一般現煮的麻辣燙一樣,而且一包才$12也太佛、太便宜了吧!麵體是細麵,很好咬斷,「簌簌簌」很順的一下就吃完了~麵體雖然吸附了辣油和湯汁,但不會油膩而難以入口,完全沒有在吃素食的感覺,但若是嗜辣者可能會覺得不夠辣。
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(圖片來源:PChome)
延伸閱讀:維力素飄香麻辣燙風味麵 / 素食界的麻辣燙泡麵 / 不吃素也可以
🍜素食泡麵推薦3:南僑小廚師 菩提白果香菇麵 💰$85/碗
一碗居然要$85!比葷的泡麵還要貴,是因為「白果」是一種稀有的果,同時也標榜香菇份量多,打開後有很多調味包,而料包的份量、重量就像台酒有肉塊的泡麵料包般沉!內有香菇、土豆、筍絲、木耳、腐皮、青菜…非常豐,香菇吸飽湯汁,一口咬下除了原有脆度還會爆汁,整碗的味道就像麻油香菇雞麵!
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(圖片來源:PChome)
🍜素食泡麵推薦4:慈濟靜思 香積麵 日式味噌風味 💰$50/包
非油炸蒸泡麵,麵體有細有粗,麵體Q,小麻煩的就是需要自己煮,哈哈,也因為是非油炸所以更清爽、健康,其中冷凍蔬菜包給料不少,有乾燥豆腐、海帶和青菜,湯頭除了味噌味外還有蔬果的鮮甜味,健康但又想吃泡麵的宵夜首選!
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(圖片來源:PChome)
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🍜素食泡麵推薦5:維力 素炸醬麵 💰$22/碗
維力炸醬麵就是台灣人消夜的好朋友啊~附兩個碗,吃法跟一般的維力炸醬麵一樣,是吃乾麵的,外觀相對葷的來說沒那麼油亮,吃起來也比較清爽!聞起來或吃起來都跟葷維力炸醬麵完全沒有差別,鹹度也差不多,人家在那邊掃貨掃葷的,我們就安心買素的吃吧~
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(圖片來源:PChome)
延伸閱讀:維力炸醬麵超創新吃法!輕鬆懶人食譜分享,保證涮嘴吃到停不下來!
🍜素食泡麵推薦6:味丹 隨緣x熱浪島 南洋叻沙拌麵 💰$39/碗
就算是葷泡麵也十分少見的口味,而且好便宜,在超商就能買到,以濃郁椰奶為基底,加上以香茅等南洋辛香料熬煮的醬汁,微甜微嗆辣的口感加上Q彈麵條~大滿足!第一次看到蔬菜包中有切片辣椒和豆子,不只視覺更豐富,也多了脆脆的口感!簡單享受異國風味,葷素者都愛不釋手。
🍜素食泡麵推薦7:味丹 隨緣x熱浪島 泰式酸辣湯麵 💰$39/碗
這一款是以新鮮番茄為湯頭基底,與東南亞風味的香茅、檸檬葉等辛香料一同熬煮的湯頭~番茄與蔬菜的酸甜、又帶點辣!十分濃郁但又很清爽順口,愛吃東南亞料理的濃辣風味的人一定要試試這兩款,料理包同樣佐以茄子、敏豆、香茅、辣椒~為口感添增更多層次!
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延伸閱讀:開箱文-隨緣麻婆豆腐湯麵
🍜素食泡麵推薦8:不倒翁OTTOGI 蔬菜拉麵 (五辛素)💰$48/包
來自韓國的不倒翁拉麵麵條跟台灣的麵條很不一樣,比較粗、有嚼勁,十分Q彈,富有麥香,除了起司、金拉麵等品項外,素食口味的蔬菜拉麵居然討論度也超高!入選素泡麵TOP10,其集結10種蔬菜製作而成,滿滿蔬菜,雖然是素的但湯頭仍然超濃郁,超香~
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(圖片來源:PChome)
🍜素食泡麵推薦9:里仁沖泡麵系列 💰$33-$72/包
說到素食、有機、環境友善,就會想到「里仁」啦!他們的沖泡麵系列也非常受素食者和葷食者歡迎!此系列有非常多口味,選擇超多!以酸辣、味噌、麻辣當歸口味最受歡迎,麵體為蒸煮麵,但跟泡麵一樣,只要倒入熱水5分鐘後就香噴噴上桌啦~湯頭夠味,吃得健康、安心又方便!
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(圖片來源:天天里仁官網)
延伸閱讀:2021精選18款乾拌麵:kiki、曾拌麵、素食寬心拌麵、蒟蒻拌麵,宅在家抗疫自煮最安心
🍜素食泡麵推薦10:埔里鎮農會 美人腿素食湯麵 💰$35/包
量很多,但看起來很清爽、負擔小,麵體Q,美人腿口感很脆,跟原本的美人腿味道和口感都十分相似,湯底味道只有淡淡的胡椒味和鹹味,重口味的朋友,可以自己再加喜歡的調味料!
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(圖片來源:松果購物)
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