免烤免吉利丁oreo乳酪蛋糕食譜 防疫在家一起輕鬆鬆做點甜

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這次要來教大家 免烤又免吉利丁的easy Oreo乳酪食譜 
新手小白絕不會失守🥰😍
份量大概4寸 大小剛好 不會太多
吃起來很像乳酪冰淇淋 再加上脆脆的oreo餅乾底
一整個很滿足💗

本次使用的oreo是用減糖版（20%)

💡下次做的話會減糖 因為oreo本身餅乾底就蠻甜的
💡另外 蛋糕定型前要鋪烘焙紙或保鮮膜 不然超難拿 
但如果是想直接挖起來吃就沒關係
💡退冰太久口感就沒那麼好囉

／材料／
餅乾底－Oreo餅乾7片、奶油30g
蛋糕餡料－鮮奶油200ml、糖(赤藻醣醇更健康)30g、奶油乳酪120g、Oreo餅乾4片

／作法／
餅乾底－
・將Oreo餅乾及餡料分離，並壓碎餅乾
・將融化的奶油與Oreo餅乾屑拌勻 倒入容器中壓實鋪平

蛋糕餡料
・奶油乳酪打軟後，加入細砂糖及Oreo奶油餡攪拌
・加入鮮奶油打至濃稠
・蛋糕餡料倒入餅乾底容器冷藏定型（想要快一點可以放冷凍）

食譜參考來源：https://www.youtube.com/watch?v=W9tAttuLbSg

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