晶華酒店柏麗廳【台北中山】老字號buffet海鮮牛肉樣樣有，千萬別錯過爐烤牛肉喔!@小女張氏
晶華酒店開業多年但內部依舊保養得很好
處處都顯露五星級飯店的氣派
用餐時間是從八點開始，門口已經排了一大排
帶位非常有效率，排隊時就已有工作人員在比對客人人數
且帶位超快，八點開始入場只有短短90分鐘的用餐時間，
我們排在很後面但不到五分我就已經入場了
在此給予嘉獎，完全不耽誤客人用餐時間
海鮮區
包含螃蟹、蝦、扇貝、生魚片都在這
人說來這就是要吃這些最划算，但海鮮太涼大家還是要依照個人體質適量耶
依我個人來看螃蟹和蝦的尺寸都有點偏小但還算可以
螃蟹太小隻花太多時間所以我沒興趣，至於蝦的新鮮度處於中間值就還可以
生魚片我吃了鮪魚，不差! 但爭鮮的感覺更好吃
海鮮區的人潮非常多，有點供不應求，喜歡的人可視為第一優先取用喔
免得到後面挑不到大隻的，呵呵!
第一盤，烤肉區 (推薦! 爐烤牛排)
左邊粉紅色的是爐烤牛肉，這個之前我在azie吃過大約是980元
雖然不及azie的大塊又厚又漂亮，但至少味道一樣美味
只是之後又去拿第二片時肉就不漂亮，油脂的部位太多，果然還是要一開始就搶下
烤羊排 & 鮭魚
有羊味，但我不怕所以是覺得OK，口感和味道中規中矩
只是份量有點大，建議可以分食，才能吃到更多東西
鮭魚也是中規中矩，但沒有魚腥味，ok
茄汁生蠔
不推，生蠔有腥味，而茄汁也沒有蓋過這味道
在這些烤肉類補充的都蠻快了，無論是豬腳、羊排、雞排、豬排、牛排一應俱全
不用怕吃不到，愛吃肉類的人可以一次滿足
最好吃的還是爐烤牛排，其他就中規中矩
湯區 共有五種湯品可選，
大家首推- 牛肉湯
果然不負眾望，湯頭甘甜，牛肉量給的多又大，且燉的軟爛
這就讓我喝了兩碗
洋蔥湯
中規中矩，洋蔥甜味有但不濃郁，還可以
蒸籠類、熱炒類、義麵類也是一應俱全
但都是吃了會很飽的東西，呵呵!
整體來說
確實現在的食量也不大，吃慣了單點偶爾嘗試一下吃到飽確實新裡的爽度還是很高
那是一種很多食物都在一起，大快朵頤心中的滿足感
如果真的論起食物本身，我給3.5顆星吧! (滿分五顆)
最推薦: 爐烤牛排、新鮮綜合果汁、哈根達斯、牛肉湯
果汁: 除了新鮮外，還有幾種不同水果一起搭配真的很好喝
哈根達斯: 真的跟外面吃到飽不一樣，晶華的哈根達斯裡面的料比較多，
而且還有其他配料可以自選，像是堅果、巧克力片...等
可以自製香蕉船，呵呵!
傳聞說裡面的餡料會因應單點或是吃到飽等級而有差異，是真的!
其他食物來說
味道皆是中規中矩，沒有地雷但也不到出色，分量一定讓你吃到吐
補料都還蠻快了，不會吃不到 (除了海鮮)
服務
服務很不錯，收盤也快!
環境
晶華環境肯定差不到哪，家庭或是朋友聚餐都是挺好的選擇
