❀手作餅乾❀ 新手必學只需要三種食材就能做出「零失敗餅乾」

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疫情待在家太無聊的話可以在家動手做餅乾呦🍪

✔低筋麵粉 —— 55g
✔砂糖  
———— 20g(也可用糖粉)
✔無鹽奶油 ——— 40g

沒錯!食材就只有三樣!就可以做出手工餅乾拉😍
大約能製作13~15片餅乾🍪🍪🍪
快來跟著下面的步驟一起做吧😍

✎ Step.1 

砂糖(20g)常溫奶油(40g)均勻攪拌 拌成
如右邊那一碗~(我都是用小碗發現~好難用😂)

✎ Step.2 

再加入過篩麵粉(55g) 拌成團!
我是用手捏的😂
如果也是用手捏的話可以再沾一點麵粉 不然會很黏手不好揉呦

✎ Step.3 

再來我把整團麵粉都裝進半斤的塑膠袋裡
用擀麵棍桿大約5mm
再放入冷藏約一個小時!❤️🌙🧸
這個時候就可以好好整理桌面洗用具拉!

✎ Step.4 

從冰箱拿出來的前五分鐘
可以開始預熱烤箱160° 10min  接著開始壓模!

✎ Step.5 

預熱完後,上下火160° 烤18min!

✨ FINAL 

✨✨大功告成😍
這個份量剛好約烤箱一個烤盤!
靜置放涼一陣子後~餅乾酥酥脆脆
味道口感都很像牛舌餅~
大家可以在家動手試試看呦😊😊

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