泰滾【台北松江】泰式鴛鴦鍋｜置身泰國海灘風情，食材新鮮份量足，聚餐首選一定要來試試!@小女張氏
別懷疑，你沒走錯國家，這就是台灣
泰滾松江店也就是以前詹記的舊址，
泰滾在內裝可是下足功夫，那個巴里島風只差沒有把大海帶進來
無論是椰子樹、茅草屋、連夕陽都已經畫在牆上
真的是非常的敬業
湯底: 冬蔭功+椰奶雞 $520 (超過四人, 每人多收$90)
冬蔭功酸辣的味道是招牌一定要點，椰奶雞溫潤適合一家大小
且冬蔭功還有一隻泰國大蝦在裏頭，真心不騙的大隻
椰奶雞也真的有雞肉而且燉的非常軟嫩好吃
店家是說因為通常是一家大小來用餐為了讓大家都能吃所以調整了很多
味道算蠻溫和了，當桌服務員會一直關心湯底濃淡，感覺出店家用心
喜歡重口味的朋友也可以請店家在家重些喔!
無限量供應的蝦餅酥脆好吃，續了有五六次
甜雞醬、青檸醬與泰式醬簡單來說就是小辣、酸、比較辣的差別
清檸蠻適合海鮮的，肉類就可以個人喜愛的辣度選擇
泰拳蝦餅/ˊ6顆 $180
J 個真的好好吃~外面詐得酥脆，
一口咬下滿滿的蝦肉彈來談去~沾上酸甜梅子醬去油膩
推推!
翠玉鑲油條 $180
這個更棒，油條夾蝦泥!
油條比剛剛的泰拳蝦餅酥脆度更上一層樓，裏頭蝦泥也是滿滿
有點像改良的月亮蝦餅，
如果人沒有那麼多要二選一的話建議點這道，
畢竟泰拳蝦餅在其他餐廳比較有雷同
泰滾招牌魚漿 $158
泰式火鍋最不能缺的就是魚漿，
泰滾魚漿上面鋪了滿滿的卵，吃魚漿的同時還可以有啵啵啵的口感
魚漿味道比較重建議搭配味道重的泰式醬
暹羅海釣船 $ 650
這條船真是滿載而歸，七種海鮮滿足你所有想像，愛海鮮的千萬不能錯過
另外會附撈網不用怕找不到迷路的蛤蠣
海鮮整體表現沒啥好挑的，
味道清爽的像干貝、蛤蠣、魚片、漫波魚建議煮椰奶搭配青檸醬
才不會被掩蓋的食材原味，相對的口味重的海鮮就可以煮冬陰功湯
中間白白正方形一塊是漫波魚煮到全熟會呈透明狀
其中生食級干貝親燙20秒 和透抽都是小女最愛，Q彈又鮮美
暴龍級牛肉盤 $480
這盤超划算，人多或是牛肉控都推薦
本以為這麼大盤又不貴應該還好，但一吃，這肉質嫩耶!!
沒有咬不斷的筋或是肥油一大片，真的很可以，
而且五個大人一起吃這盤很夠吃，划算!
手工蛋餃 $150 / 蜂巢牛肚 $130
牛肚一盤才130元，切的厚又長在冬蔭功燉煮後酸辣又Q彈
大推手工蛋餃，雖說一個就要貴貴的30元但真的值得
首先一看這焦黃的蛋皮，入口蛋香非常濃郁，煎得好
二來餡料包的是香菇豬肉~哇阿喔! 真的很高級耶
吃得到香菇的香氣和口感，讚!
老油條 $60 / 飛魚卵福袋 $158
老油條夠老夠硬，依個人口感喜好去煮
老油條挑戰的就是湯底，畢竟他會吸附湯汁在你的嘴裡噴發
煮上冬陰功的湯底那叫一個爽呀!
福袋也選得不錯，裏頭飛魚卵滿到不行，好吃
水蓮 $88
火鍋蔬菜小女最推水蓮除了喜歡他原本鮮脆的口感外
我覺得他比高麗菜更會吸湯汁，
無論在冬陰功還是椰奶裡都很好吃，
湯底味道夠濃得話也可不沾調料喔
整體來說
對於泰滾小女個人是非常喜愛
人少時菜單上也可以點半份食材，很便利
一整頓吃下來食材也都新鮮，分量足，服務員上菜快速也很有禮貌
客單一人抓600~700元覺得划算
當然湯底是可以打包的喔!
這次我們有打包回家再煮一次也都很好吃，不會有油耗或是腥味
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