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台中30年傳統老店 饕客必吃系列 每一口都超爆汁-袁老臭豆腐

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台中本來就已經有美食之都的稱號,也是美食發源地🧆。近幾年的創意料理也是不計其數,但是幾十年的老招牌還是會讓我眼睛發亮👀✨這次也是讓肉丸我挖到寶拉~~~
嘴邊肉可不是白長的😤都是吃出來的呢!(已胖到自暴自棄的狀態哈哈哈,但是品嚐美食的評價還是可以掛保證的🉑)台灣道地美食其中之一『臭豆腐』現在已經有很多創新的口味,每個都很有特色。但『袁老臭豆腐』就是我心心念念的小時候的味道呀!能襯托它的也只有-台式泡菜👍🏻它們真的是靈魂伴侶!太絕配了就讓我們邊流口水邊繼續看下去🤤


會發現這間,是因為在租的房子附近,每天下班回家都會經過🛵
每次經過都一堆機車在外面等,促使我忍不住的去點了一份。在認真減肥的我,忍了很久..不吃炸物,在走進袁老的那一刻,就一個禮拜破戒無數次🤣(那個禮拜我吃了4次..)想說就吃一塊,怎就踏入了無限的深淵呢👉👈

感覺老字號的招牌,都是紅黑~


住在附近的朋友,也有ubereat的選項唷!躺在家也能享受到美食👍🏻
第一次點,我選擇了他的招牌臭豆腐,👇👇👇獻上菜單~~~~

現在因為疫情關係,還是沒有開放內用唷❤️


晚上這條路上,亮亮的只有幾間店~
所以當我拍完這張怎麼有向我招手的感覺(走過路過不要錯過...?🤣)

好不容易趁大家都走光的小空擋,拍了一張袁老的攤子
才不到5分鐘又塞滿了機車😅

終於等到了,趕快帶回家,給室友一起嚐嚐🥢

我先偷吃了一口泡菜,不會太澀,是超夠味的台式泡菜✅給過

用快子戳了一下豆腐,酥酥的聲音✅給過

豆腐裡面已經有加入它的醬汁,一口咬下去,直接爆汁🤩 外酥內軟再配上泡菜,真的很爽🐷我喜歡一口豆腐一口泡菜配著吃(是美妙的滋味呀🤤)
附上室友浮誇的嘴臉照(他因為太燙臉變形哈哈)

給你們看看這酥酥的豆腐皮和濕潤的豆腐心,這是要技術的呀😮

再看看這爆汁程度...這精華,我第一句就是:好浪費哈哈,應該要一口塞的

之後袁老就被我列為口袋名單了,只要有朋友來台中玩,我必介紹!!!

我去了幾次有時候會撲空可能是因為疫情期間~所以營業時間有些不固定
所以想去嚐嚐的肉粉們去之前可以先打個電話確認有沒有營業唷~
才不會跑一趟沒吃到😢
店家資訊在這唷👇

袁老臭豆腐

點餐專線:0932099450

營業時間:每週ㄧ~每週六 16:00-23:00

地址:404台中市北區漢口路五段86號第7貨櫃

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