這家店會叫鬼咖啡，
真的沒有在跟你亂說的，
當我找到的時候，
我真的在心裡mud mur 了一下，
說為什麼要開在這種鬼地方！
但就是因為在這種鬼地方，
沒有那麼容易找到，
人潮也不會太多，
可以讓人感到放鬆感到安靜，
正專注在眼前的食物上。
［ 焦糖布丁 ］
他們家的焦糖布丁棒欸，
是有加香草籽本人的布丁，
吃起來是軟嫩略帶點綿密的口感，
尾韻可以吃到雞蛋的香氣，
味道來說，不會太甜，
焦糖部分是比較水，
沒有那麼濃稠，
味道則是苦甜苦甜的。
他的布丁體已經不是單純的雞蛋黃了，
而是已經染上焦糖的咖啡色。
［ 烏龍茶戚風蛋糕 ］
就是很真實的戚風蛋糕，
沒有在跟你裝網美的，
就是一塊樸實無華的戚風蛋糕，
不加鮮奶油或任何裝飾。
但是切下時是比一般戚風來的紮實一點，
但是入口後，不但不乾，
而是極為濕潤的口感，
他會微微融化在口中，
他的烏龍茶味是剛好的濃郁，
再濃一點可能就會感到苦味，
蛋糕體內加入了核桃碎還有橙皮丁，
來增加口感跟香氣，
可以嚐到微微的柑橘香，
還有橙皮的微Q彈感，
果然沒加鮮奶油是正確的選擇，
因為他真的不會讓你感到乾。
［ 伯爵奶茶 ］（平日限定）
即使是點冰的，
還是喝得到明顯，
甚至可以說是濃烈的伯爵茶的佛手柑香氣，
感覺是用了比較多的茶包去煮或是泡，
而且都是現點現做，
所以會花上比較多的時間，
喝起來是順口清爽的，
但是還是喝得到奶味，
重點他們就像酒吧一樣會把玻璃杯也進冰箱，
讓他的溫度可以維持的更久，
喝起來也更爽！
這家店的位置其實就跟著名的甘單咖啡在同一個區域，
循著店家的指示，
穿越了小巷，
爬上極度自然的樓梯後，
還是會讓人很懷疑自己有沒有走錯，
但你就繼續走，
然後就能看到了！
然後因為他們內部空間不大，
要去的話，
我建議自己或是頂多帶上一位朋友，
不然他們沒辦法併桌，
人太多要同時進入也是看運氣，
超過六個人，則請回，
畢竟這不是一個需要熱鬧氣氛的場所！
👻：台南市中西區中山路79巷22-68號2樓
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IG：鬼咖啡
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