［ 公園路燒烤 ］早上鐵工廠，晚上則是飄著炭烤香氣的美食攤車
這台餐車，
真的很吸我眼球注意，
因為每次晚上從台南騎車回家的路上一定會看到他，
也對他感興趣很久了，
於是挑了一天晚上，
到台南到處走走、吃吃喝喝，
最後就用他來做一個完美的結尾。
原本以為只有串燒，
想不到居然還有關東煮，
居然把這兩樣迷人又罪惡的東西結合在一起，
而且還是晚上才出攤，
怎麼能夠讓人只選擇一樣，
而捨棄另外一樣呢？
所以當然兩種都要吃啊！
［ 蔬菜類 ］
保留蔬菜的水份，
吃起來軟嫩可口，
可以吃到蔬菜本身的味道，
雖然是刷醬的方式，
顏色看起來也頗深，
但其實沒有想像中的那麼重口味。
［ 雞皮、七里香 ］
這幾樣吃起來有烤的比較乾一點，
讓他的油感沒有那麼重，
吃起來不會讓人感到噁心或過於油膩，
同時也讓口感更酥一點。
米血、手工甜不辣、雞軟骨等其他品項
都不會烤的太過頭，
都還保有他們的水份跟彈性，
就像前面的蔬菜一樣，
還吃得到肉味，
不會是像在吃醬料一樣。
然後我很推他們手工甜不辣，
由於是手工做的，
所以他的表面是有起伏的，
而這就是美味的來源，
那些微微突起邊邊角角會被烤到微微焦，
那香氣跟口感真的很棒，
搭配上軟軟嫩嫩的部分，
下次再來我要再點來吃。
唯一比較不行的可能是肉串，
因為他選的肉比較沒有油脂，
加上又偏薄，
所以吃起來是有點略柴，
不然這次選的品項我都還蠻愛的。
下次再來吃的話，
我就要來試試他們的腿、翅跟其他沒吃到品項！
［ 大腸跟香腸 ］
此外還有他們的大腸跟香腸，
也很推薦，
香腸部分，
烤的不油不膩更沒有燒焦，
而且口味也不會太重，
可以吃得到香腸獨有的味道；
大腸部分則是可以吃到米香，
外面的腸衣也是薄而好咬的，
伴著腸衣微微的油香，
再搭配上他們的好朋友 － 蒜頭，
真的是美味！
［ 關東煮 ］
沒有像燒烤種類那麼多，
但是基本的黑輪跟米血是有的，
但我沒點，哈！
我點了白蘿蔔跟貢丸，
白蘿蔔煮得很透，
但是不爛，
可以吃到口感跟甜味。
貢丸部分沒有被煮到失去口感，
或是沒有煮透，
可以吃到QQ的口感，
還有滿滿的肉味。
然後他的湯，
是可以喝到飽的，
雖然看起來表面油花蠻明顯的，
但喝起來卻是意外的清淡，
甚至你要說他味道不夠也行，
但就是剛好搭配燒烤的味道，
可以清爽一下口中的味道！
