▋巷弄裡的麵包店 ▋台中老宅廢墟感麵包店,一個禮拜賣四天,可遇不可求。

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不記得是星期幾,在太陽有點大的下午兩三點,騎著租來的Ubike經過,長長的人龍吸引了我的目光,由於騎著腳踏車,只能匆匆瞥幾眼,但誰都阻止不了我的好奇心,從那天起總在午飯後,晃悠到那棟看起來有點像 #廢墟 的建築物。

週一經過沒開,心裡想週二去好了⋯結果還是沒開,於是週四又繞過去,屋內一片漆黑⋯內心很納悶的想著”難道是倒了?”
有了這個答案,這間不知道在賣什麼的店,漸漸被我遺忘⋯

直到某次和朋友聊天,他問我有沒有吃過公司附近很有名的麵包店⋯才知道原來那棟”廢墟”是間麵包店啊!!查了查還有個很接地氣的名字 #麵包林里

回歸純粹的心,期望成為每個人心裡的鄰里鄰里麵包店。

#以下是麵包林里官網介紹
落腳於台中南屯老街一隅,因此取此地之吉祥物「#鯪鯉」諧音為「#林里」,以純熟的職人技術與一顆回歸純粹的心,無論是左右鄰舍或遠方的朋友,麵包林里期望成為每個人的鄰里麵包店。

IG:@aunt_116

更多臭臉阿姨食後心得之誠實豆沙包,請六親不認的追蹤IG唷!

預定領取麵包日是星期六,明明預約單是下午四點半才能取貨,卻早早就起床,拉開窗簾打開落地窗,在陽台的薄荷飄來微微得香,ok決定要大嗑澱粉的日子,早上就喝一杯牛奶裹腹吧!

下午三點多出發,以為躲開了烈陽,一出門就像早上從冰箱拿出來,瓶子外面充滿小水滴的鮮乳瓶,嗯~是個充滿鹹味的夏日(汗)。
四點二十幾分抵達,已經排成了一支小隊伍,每次只開放三位入店挑選麵包,而我也在隊伍中,拿著手機東拍西拍,覺得好像闖入某本冒險故事裡,太興奮了!

胡亂拍了一下子,就快要換我了⋯踏入店內立刻掉到愛河,這個建築風格,完全是我的菜!!沒有包樑包柱,以木質裝潢為主,有些斑駁的牆壁掉了漆,保留了舊住宅裡的咖啡色小磚,簡單的麵包臺跟小冰箱,空間小小的,但被麵包香塞得滿滿的。

麵包品項還滿多種的,如果沒有在 #麵包林里 FB粉專先看好這週菜單,可能會選到迷途~另外菜單上沒有全品項價位,可下載宅配表單,裡面有部分價位可參考,或是關注 #臭臉阿姨 的介紹文,都會放置麵包價格給大家參考!

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臭臉阿姨到底買了什麼?

#辣椒佛卡夏 NT$60
#椒煸小魚明太子軟法 NT$80
#藍紋乳酪培根長棍 NT$85
#野生藍莓乳酪丹麥 NT$110
#愛文芒果三明治 NT$100
#生火腿三明治 NT$120

每週三 #麵包林里 都會在粉專寫出這週的新菜單,第一次點開文章,我只確定那些東西是中文,密密麻麻的在文字裡迷路了⋯於是將全品項複製下來排列,然後開始爬文了解每個麵包的味道或外型(畢竟阿姨是外貿協會),oh對了!有部分是季節限定,只能在麵包林里的IG看到若有似無的倩影~像是這次的愛文芒果三明治!

整體來說我很喜歡師傅對麵包的追求,擺脫以往在連鎖麵包店單一強烈的味道,在他的世界 麵包多了很多樣貌、很多層次與驚喜,有一種「阿~原來是這個味道」的感覺!!簡單挑幾個介紹吧>>>

嗜辣如命的我,第一名給了辣椒佛卡夏,入口先感受起司鹹香味、接著後勁是辣椒的辣香味在口中瀰漫。

多汁水嫩的愛文芒果三明治,意外沒有破壞三明治的鬆軟Q彈(很怕濕軟的吐司口感),芒果與三明治中間的 #豆乳鮮奶油 甜度剛好,不會太過搶戲,反而增添滑順清香。

絕對要二訪的理由之一,從來不知道自己會愛上芝麻葉!!生火腿三明治是原味佛卡夏夾了生火腿、溫室芝麻葉、開心果及麥斯頓起司,喜歡它回烤後的味道,在自然醒的早午餐時刻,配一碗濃湯⋯幸福❤️

椒煸小魚明太子軟法,聽說是店裡的招牌,喜歡明太子的鹹香味一定要來嚐嚐,除了抹上的厚厚的明太子外,加上獨門手炒的椒煸小魚乾,一次滿足重口味的鹹、香、辣!!

藍紋乳酪培根長棍,起司狂熱者不能錯過,剛入口就有濃濃起司,麵包裡好像有添加核果類的趣味小物,讓口感更好,培根的香氣也是不遑多讓的美味。

野生藍莓乳酪丹麥,剛入口就充滿新鮮藍莓的香甜,搭配醇厚的北海道奶油乳酪,一口咬下酥脆的丹麥可頌,不甜不膩是輕熟女甜點呢。

📌建議先打電話預定,現場排隊喜歡的麵包不一定都有,另外附近是住宅小區,巷弄裡較不好停車,建議可騎車前往唷。

▪️店家 | 麵包林里
▪️TEL | 04 2386 3185
▪️地址 | 台中市南屯區五福街185號
▪️營業時間 | 每周五、六、日、一 / 14:00-19:00(或售完)