好不容易降二級了～ 但還是不太敢出門～
沒關係那就宅在家一起動手做做看吧！
繼上一次奶香濃郁的”芒果奶酪”
今天來教你如何做出百搭配料神器
讓你餐餐蹦出新滋味₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
材料準備：
- 芒果🥭480公克
- 冰糖🧊80公克
- 檸檬🍋半顆(可不加)
詳細步驟:
步驟一
將芒果切丁備用/
Tips:可以將顆粒切大塊一點增加口感
步驟二
加入冰糖/
一邊攪拌一邊煮/
Tips:開小火慢熬既安全又不容易失敗ㄛ
步驟三
煮至芒果出水後/
加入檸檬繼續熬煮/
Tips:差不多五分鐘就會出水～怕酸可以不加檸檬ㄛ～
步驟四
繼續熬煮直到收汁即可裝入玻璃罐中/
圖中為十分鐘和十五分鐘的對比/
Tips:將玻璃罐先用熱水燒過能讓芒果醬在良好的真空下保存
⬆️ 十分鐘時的狀態 ⬆️ 十五分鐘時的狀態
只有四個步驟是不是超級簡單呀～
完全零廚藝都能上手！！
香甜的芒果加上一點檸檬的酸/
酸酸甜甜的滋味百吃不膩 ꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧
搭配吐司就能搞定一頓早餐～
還能加些白開水做出健康的消暑聖品～
這麼好用的果醬怎麼能不好好怒做一波呢～