電鍋甜點 ~ 心太軟 Q彈香軟，甜甜的小幸福

食材

1. 臺灣紅棗 去籽

2. 糯米粉 適量

3. 白砂糖 適量

4. 鹽巴 少許

5. 水 適量

做法

1. 準備一個容器，放入糯米粉、白砂糖、鹽巴攪拌均勻。

2. 分次加入水揉成粉團 （ 不要太水 ）

3. 用保鮮膜封起來，讓粉團醒15分鐘 。

4. 電鍋加水預熱五分鐘

5. 紅棗切半不切斷

6. 粉團搓揉成橢圓形，放入紅棗裡面，放進可以進電鍋的盤子，稍微壓一下，讓紅棗可以不要搖來搖去。

7. 紅棗放置盤中需要稍微間隔

8.電鍋蒸煮 10分鐘 即可完成。

口感

Q彈香軟，甜甜的小幸福

備註

1. 甜味依照個人喜好

2.紅棗為苗栗公館農會購入的紅棗乾

3.臺灣紅棗產季為7-8月

#電鍋料理#甜點#紅棗#懶人料理#簡單食譜