工研特濃咖喱～疫情在家煮咖哩

疫情在家閒到發慌，找室友一起煮雞肉咖哩（有分辣味、甘味）
這些食材是我們一早去建國市場購買的，咖哩一直都是小孩的最愛
尤其是淋在飯上的時候，讓小孩一晚接著一碗的秘密，
很多媽媽都說煮一鍋吃一個禮拜，期待一下我們的料理吧＾＾

正在研究製作流程的室友，等等就會有好吃的上桌啦～～～

首先把雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、紫洋蔥、蒜頭（爆香炒過）
拌炒的這部驟逝不能少，好吃的關鍵就在這。

馬鈴薯的部分用電鍋蒸熟、一切都準備就緒咖哩醬就是重頭戲了！！

這一鍋大概加半塊咖哩就很足夠，湯頭的部分可以準備高湯之類，
我們前一天來不及所以先用開水替代高湯，咖哩塊味道就很濃郁，
再加上我們的先炒過的配料，絕對不會讓我失望＾＾

只要有咖哩塊想煮一鍋好吃咖哩不是問題！！
疫情期間咖哩變成方便快速上桌的料理，他們家的咖哩成分薑黃還能增加抵抗力
在現在什麼都漲價翻倍的時候，根筋類、蔬菜類比較平價，
咖哩最佳配菜就是根筋類蔬菜，大人都小孩都適合的平價美食，
想多豐盛可以自己決定，而切咖哩塊又很便宜😻

煮咖哩的過程，加了椰奶真的很好吃。

肉球吃的很滿意，很合她的胃口，白飯淋上咖哩醬一口接著一口吃光光碗裡的飯
對於有些不愛吃蔬菜的孩子，煮一鍋咖哩可以放入媽咪滿滿的愛🥰
煮進去孩子都會吃光光，也把蔬菜的營養吃進去👏

全家大小都適合吃的料理，料理也簡單又營養
防疫時期長時間宅在家，就自己料理咖哩療癒一下吧！

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