愛花蓮 公正包子 吃不膩的名店
花蓮公正包子,
我在好幾年前一個人旅行時,
吃過就挺喜歡的,
多年後再訪,
當天還真的挺餓的,
就*假會*的點了一籠包子,
一籠紮實的10顆,
一顆5元,一籠50元,
其實相當平價,
因為紮實飽滿的一顆,
屬於面皮厚的那種,
不是一般薄皮小籠包,
內餡算飽滿,只是皮厚,
讓人感覺餡少(其實沒有),
肉有點帶粉,不是蒸得硬梆梆熟透那種,
吃到第三顆我就後悔了,
不是不好吃,是實在太飽,
最好只好硬著頭皮請店家給我打包的塑膠袋,
雖然決定失誤,但是不能浪費的呀~
蒸餃是首次嘗試,
好好吃,所以整籠吃光了,
帶點湯汁,深得我心,
一口接一口的吃光光,
下次去一定要再點蒸餃。
現做的新鮮好吃,
面皮軟Q,手作的跟冷凍真是差多了,
特別喜歡熱騰騰上桌的感覺。
雖然小籠包是主打,
我卻很喜歡蒸餃,
其它的吃不下,哈哈~
但是聽併桌的台北客人們說肉羹很不錯,
與多年前吃的感覺一樣,
依舊是暖暖飽飽的味道,
而且服務人員手腳快又親切,
是會想再繼續回訪的名店。
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花蓮公正包子
花蓮縣花蓮市中山路199-2號
038342933
星期一公休
星期二~日 06:00–20:00
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