愛花蓮 戴記扁食

我是因為到花蓮文創園區走走時，

意外Google到戴記扁食，

結果發現網路不少人推薦，

抱著姑且一試的心態去嚐嚐，

整家店只有賣一種產品，

就是只有扁食湯，

只要直接說要幾碗就可以了，

出乎預料的好吃，

看起來挺簡單的，

就扁食、芹菜、粗的油蔥酥，

但是整體就是好吃~

扁石內的肉紮實口感好，

不會乾硬，反而口感挺濕潤，

是好吃的扁食，

湯頭我覺得很剛好，

不會太鹹，而且我完全不會想額外加調味料，

雖然現場也有附胡椒粉之類的，

但我覺得這樣剛剛好，不需要另加，

如果不是因為晚點才回台北，

當天也挺熱的，

我還蠻想買冷凍的扁食回家吃。

這樣熟食一碗是70元，

店內小小的，但是翻桌率很高，

大家都是快速吃完就離開，

不少人也有再外帶冷凍扁食回去煮，

一盒20粒100元，運費150元，

這是我2021的五月到訪時的價錢。

到花蓮文創時，

不妨拐到戴記吃碗扁食湯吧。

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戴記扁食

花蓮縣花蓮市中華路120號

038350667

營業時間 10:00–20:00

星期三休息

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Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913

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