從來沒想過,這個奶酥醬真的是出乎意料的簡單,不需任何技巧,也不用什麼工具,美味即刻上桌。 要準備的材料有:無鹽奶油、糖粉、奶粉 先將奶油放置室溫待他溶化,再加入糖粉,因為家裡沒有糖粉,所以我是用砂糖取代。用打蛋器打發到變白色微蓬鬆即可,如果有電動打蛋器會更省力,沒有也沒關係。最後再倒入奶粉,攪拌均勻。 是不是超簡單的鴨! 我研究過,還有進階版,要加生雞蛋的,好像也不錯,改天再來試試。愛吃奶酥醬的快來自己DIY喔!