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台北客制起司—三更小尾巴

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之前在逛ig時意外看到這間標榜客制起司,本來就很喜歡起司的我超級心動,雖然販售的價格乍看之下覺得有點小貴,但台灣外面賣的起司說實話也不怎麼便宜,成本考量上去的話這個價位還是蠻合理的,店家會鼓勵在備註的地方寫下自己喜歡或討厭的食材,可以溝通出一個較合自己心意的起司盒真的超棒,因此就決定下訂了😍

1~2人份起司盒的起司種類:

🧀胡椒口味布力:起司上面撒了一層胡椒顆粒,下面的起司非常軟綿,如果不小心咬到胡椒顆粒還會有一些嗆辣,這款是這三款裡面最特別也是我覺得最好吃的一款!畢竟在我的印象中,胡椒這款辛香料和起司這麼濃郁的兩種食材感覺就很不搭,但一入口意外的超級搭!!這巨大的反差確實有驚艷到我,所以榮登這次起司之中最好吃的一款!

🧀松露風味起司:因為特別喜歡松露風味的製品,特地在備註欄寫希望有松露風味的起司!平常吃起司時,松露的顆粒會浮在表面,但這間表面的起司並沒有特別明顯,害我們一開始還以為松露味道不會很濃,幸好一入口,松露味道馬上浮顯,還算不錯吃,但因為和外面松露起司吃起來並駕齊驅,所以反而變成三種起司覺得相對還好的一種

🧀巴羅洛酒渣(牛+羊):這個起司真的非常特別,在起司體的上方鋪了一層藍紫色的巴羅洛酒渣,雖然我覺得起司的味道本身沒有特別濃郁,但上面的酒渣真的是從未吃過的特殊!這款非常非常適合配酒!!


🥓肉類:布里安札臘腸:是偏鹹的一種臘腸,但和起司蠻搭的
新鮮水果:老藤無籽綠葡萄、新鮮無花果
堅果果乾:開心果、胡桃、夏威夷豆等等…
有機巧克力

這次還另外加購了可愛的起司小花盆,是由僧侶頭起司花、無花果乾和胡桃製成的,把起司炮製成漂亮花朵的形狀,吃的時候起的味道相對來說還蠻淡雅的!

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