[美食の台中]城市中獨立的自然景-捌點玖8.9早午餐
據說有一間從屏東發跡的早午餐店，
第一次見到它的人都會對它印象深刻。
今天的編叔出任務就來到了這間遠征台中的早午餐點-捌點玖早午餐。
果不其然，
還沒有進到店內就先被店外景象給震撼！
綠意蓬勃地彷彿走進了森林深處的小屋。
光是店外就如此用心，
更讓人在意他們會帶給我們什麼樣的故事了。
餐點主要以拼盤呈現，
總共有五種系列，
且低消與服務費皆無！
今天編叔選擇的是粗飽捌系列的鄉村紅酒牛肉沾麵包。
鄉村紅酒牛肉沾麵包（$319）
紅酒燉牛肉
這次拼盤中的主要角色！
店家嚴選台灣牛！
牛肉在燉煮下醞釀著美味，
肉質軟嫩卻依然保持著口感。
湯汁飽含舒適的酸甜感，
那是番茄的味道，
也是鄉村田野的味道。
隨餐有：
麵包
拼盤使用的麵包是軟法，
口感鬆軟帶點微Q，
特別適合搭配含湯汁類餐點食用。
嫩蛋
蛋的成型與成色不錯，
軟Q中帶綿密，
有種玉子燒的口感。
水果沙拉配百香優格
生菜沙拉可以選擇的沙拉醬有和風、胡麻與百香優格三種，
喜歡新鮮的編叔當然選擇還沒怎麼嘗試過的百香優格醬搭配啦~
單吃百香優格醬，
引起的味覺回憶~
這……是養樂多的味道啊！
沙拉雖小，食材卻想到豐富，內含葡萄、番茄、蘋果、地瓜、柳丁、花椰菜、小黃瓜、紅心芭樂、玉米筍、生菜與玉米。
其中最讓我印象深刻的搭配是玉米配百香優格以及軟法配百香優格（對！你沒看錯XD）
玉米組合吃起來讓玉米的甜更甜，讓玉米的香更沁人；
而軟法組合則是讓軟法有了種優格流心的口感，讓人多了種甜點的驚喜感。
桂花蜜拿鐵（$90）
朋友們可自由選擇冷熱，
這裡選擇冷飲先乾為敬。
奶泡上灑上些許桂花頗為應景，
桂花蜜配上拿鐵，
讓原先樸實的質地變得更醇厚，
可惜的是桂花香淡了些，
或許熱飲會有不同的口感。
雷神索爾（蘋果草莓）$95
超霸氣的名字！
似乎是源自屏東時就有的飲料。
是有蘋果與草莓打製的健康果汁。
喝得到果粒，
酸酸甜甜的口感與名字意外的有種反差萌XDD
松露蕈菇濃湯（$70）
編叔特別喜歡的濃湯！
是一種濃郁包容的鹹香，
可以在湯中喝到菇菇本人~
被蘑菇濃湯的特殊香氣包圍的溫暖，
個人十分推薦！
在屏東時就很是有名的店，
來到台中之後保持一貫的風格，
依然在異鄉打出了自己的知名度。
經營了快3年，
食材的新鮮與獨特的自然感為他們吸引了屬於自己的粉絲。
也為忙碌的都市生活注入一股新的活力。
店名：捌點玖早午餐
地址：台中市西區明義街6號
營業時間：08:15-14:45
週三公休
電話：0909650015
