台北美食|香格里拉 香宮鴨肉
疫情開始就看到各家飯店在推鴨肉外帶套餐,本身就很愛吃鴨肉的我,馬上被吸引,之前就先吃了比較平價的#享鴨 ,覺得很不錯👌,這次剛好收到親戚的愛心送暖,雖然餐點有少了一些,不過還是覺得可以來跟大家分享 ~~
餐點介紹
烤鴨闔家餐-$2980 ☎️須提前一天先預訂
🧂香宮烤鴨三食🦆
|片皮鴨搭配捲餅
|蹄香生菜配鴨鬆
|時菜豆腐鴨湯
🧂XO醬野菌蘆筍炒海斑球
🧂黑松露海鮮蛋白炒飯🍚
🧂季節鮮炒時蔬
吃完再看到價錢覺得超級經濟實惠的,雖然看上去單價會覺得有點高,不過吃完就會一直點頭,覺得很認同,連我爸媽不太愛吃鴨肉的人,都愛上了起來😍。
捲餅- 因為是中午點的,晚上吃的時候,皮也不太會乾掉,還是保有一點韌性,包上鴨肉、爽脆的大黃瓜絲、蔥段和烤鴨醬,真的是會一口接一口,鴨皮帶點油脂,卻不會很油膩,真的是鴨肉必配捲餅吃啊!
鴨湯- 經過大火熬煮的鴨骨和鴨肉,所有鴨的精華都融進湯裏頭,不只鴨肉變的超級嫩(吃起來超像在吃雞腿的,不誇張),連湯頭都變得很清爽又有很濃厚的味道,大白菜也是超級入味的👍。
飯🦐- 之前吃過一次鼎泰豐的松露炒飯,覺得有點被嚇到(松露味太衝擊我了),不過這次的松露飯,吃下去的時候才會有淡淡的松露為散發出,我覺得很不錯的點綴,米飯本身也有煮軟,但不會太過,算是一道很低調卻很有記憶的味道。
最後總結
今天吃下來覺得很想有再吃一次的衝動,他的湯真的是目前喝過最好喝的湯🥰,其他的菜色也都很不錯,很推薦給愛吃鴨肉的朋友(聽說頤宮的鴨肉也很不錯)~~
店家資訊
📮地點|台北市大安區敦化南路二段201號
🎏取餐營業時間|11:30~13:30、17:30~20:00
☎️電話|02-2378-8888
📍FB官網|https://www.facebook.com/shangrilataipei
📍訂餐網址|https://pse.is/3lg7ha
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