抓住夏天的尾巴！儀式感芒果3道甜點免烤箱甜點上桌！

芒果冰沙大家一定不陌生，來個新鮮的金煌芒果切成開花狀，擺盤起來更加分！

#夏日芒果冰沙

材料：

1. 金煌芒果1顆
2. 煉乳、牛奶
3. 冰塊

作法：

1. 芒果切三分之一，避開中間的心，切成井字
2. 其他芒果切成丁，加入冰塊打成冰沙
3. 最上面倒入牛奶
4. 最後淋上煉乳增添風味

#小確幸芒果三明治&芒果西米露

夏日午後最適合的下午茶，莫過於來一份小確幸芒果三明治呢！這也是波妮第一次嘗試自己打鮮奶油做三明治，幸好成果還滿好吃的！

材料：

#芒果三明治：

1. 全聯吐司一包
2. 愛文芒果
3. 鮮奶油、糖

#芒果西米露：

1. 西米露(全聯可買到)
2. 牛奶

作法：

#芒果三明治：

1. 芒果切成小塊狀
2. 打發鮮奶油至反倒不會滴下來
3. 吐司切掉四邊，鋪上鮮奶油、芒果丁
4. 對切成三角形

#芒果西米露：

1. 煮滾水，放入西米露，煮製中心沒有小白點，悶著15分鐘熟透
2. 撈起來放在冰水冰鎮Q度會更好
3. 杯子先加入芒果冰沙、倒入西米露、鋪上鮮奶油＋薄荷葉裝飾

#泰式芒果糯米飯

自從去過泰國之後，就念念不忘他們的芒果糯米，實在太驚豔的組合！在台灣從來沒想過這樣搭起來吃！

材料：

1. 糯米(全聯沒賣，要到傳統食材行)
2. 愛文芒果
3. 莎莎亞椰奶

作法：

1. 芒果切成開花狀
2. 糯米用大同電鍋煮熟後，加入一點椰奶攪拌
3. 塑型成一小團球，上面撒上義大利香料或是自己喜歡的香料

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