瑪比食譜009 | 照燒雞腿碗
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今天本來想停更,結果不小心弄了一個超華麗雞腿碗。雙魚座有這麼閒不下來嗎?不曉得
📍食材
- 去骨雞腿肉一片
- 調味醬汁:醬油、味醂、米酒各一大匙
📍作法
- 雞腿肉加上一小匙鹽和一大匙料酒醃製30分鐘
- 將雞肉擦乾淨,用雞皮那面下鍋,小火煎到雞皮恰恰的
- 翻面,倒入調味醬汁,以中火煮到收乾,確認雞肉已熟之後就可以起鍋,撒上可愛的白芝麻,完成
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📍配菜 (今天的配菜陣容是韓國哀抖的規模)
- 花椰菜
- 筊白筍
- 氣炸南瓜
- 半熟蛋
- 醃漬小黃瓜
- 泡菜
- 毛豆
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