食尚革命｜清爽口感自然甘甜 光泉OAT燕麥奶

每次喝拿鐵都會拉肚子，喝美式就沒事，後來才知道原來自己是乳糖不適的苦主。

之前就曾經研究過燕麥奶這東西，因為國外已經風靡了一陣子，就是讓乳糖不適的人也可以享受喝到類似奶類飲品的口感，此外燕麥奶的營養價值，也讓許多歐美明星都紛紛愛上這滋味。

說到燕麥奶可能很多人會先想成燕麥飲，NONONO，燕麥奶喝起來就像牛奶一樣很清爽，不會黏膩，所以才適合加到咖啡或茶裡面。之前燕麥奶幾乎都是進口產品，所以價格很不親民，現在台灣本土品牌光泉也推出了燕麥奶，整體CP值超高，一開始我還以為是燕麥飲，後來認真看才發現是歐美那種燕麥奶阿！

光泉OAT燕麥奶就是只有水、燕麥粉、葵花油，用獨特水解工法，喝起來非常清爽又有淡淡燕麥香跟甜味，而且特別去渣、也沒有添加糖跟膠體之類的東西，喝完喉嚨不會覺得hold。清爽的口感很適合搭配咖啡、茶、果乾穀片，甚至也可以烘焙使用，裡面β-聚葡萄糖和多種礦物質，營養價值多元。

除了直接喝之外，我也加進咖啡做成燕麥拿鐵喝，喝起來口感完全沒差，同事不敢喝奶的也嘗試了加到紅茶裡面，一樣喝得很開心。

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