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硬性格咖啡・InsingerKaffee |台北咖啡廳

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今天要來分享最近使用的咖啡濾掛包跟喜歡咖啡豆!

衣索比亞 斑莎 發財豆 水洗(1/4磅/包)

這款是淺烘焙的,也是這幾款裡面我最愛的!

這款不論單喝或是做成調飲都很棒,風味是莓果混合柑橘的酸甜感

還記得前陣子看到愛文芒果搭美式的組合時超驚訝,

後來上網一查才發現原來國外早已有此作法,而且還會添加蜂蜜跟檸檬~~

自己動手做過後發現真的很搭!!

愛文芒果美式入口先是咖啡香及芒果香,

再來是芒果的酸甜味會把咖啡本身的酸甜感給順過去!

迷迭香則可看個人的愛好自行添加~

瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡莫納莊園 水洗(1/4磅/包)

這款則是中烘焙,喝起來也是三項中最厚實的

帶有杏仁脆片的香氣,

直接單喝的話喝得出有榛果、蜂蜜的香甜,

然後酸度算是比較溫潤的

這個品項我還另外做成拿鐵後灑上黑糖添增風味真的很搭耶

下午茶來上一份鬆餅配咖啡是不是很幸福*´ސު`*

薩爾瓦多 巧克力情人 日曬(濾掛包)

濾掛包一盒有10入,我挑的是淺中烘焙

薩爾瓦多咖啡香氣濃郁、口感滑順厚實,不同於水洗的巧克力、太妃糖風味,

日曬的入口為鳳梨酸甜感,而尾韻則帶有水果甘甜

這款單喝或加鮮奶做成拿鐵都不錯!

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順便分享一下這次使用的咖啡濾杯、咖啡壺、灰色杯子還有木塞儲藏罐都是kinto的!

我覺得kinto的濾杯還不到大眾不過使用起來不輸大牌,

而且八角的設計還很有質感ᐕ)⁾⁾

🏠店家資訊

地址:台北市松山區復興北路313巷19號

電話:02 25450020

營業時間:

平日/08:00-18:00   週末/10:30-18:30

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