郭家雞肉飯【嘉義美食】人人口中,嘉義大學生豪語:「嘉義雞肉飯郭家就夠了!」白白淨淨外貌下暗藏洶湧的驚喜味蕾@小女張氏
沒錯!這篇標題有點長,也才能突顯小女的OS
嘉義~除了阿里山到底還有什麼值得留念
就在看完"欸這周要幹嘛"加身為嘉義大學生發下豪語說
"嘉義雞肉飯只要吃郭家就夠了!"
小女來到了位在嘉義文化路夜市裡的"郭家"
看這長長人龍~心中默默期待
果然吃完後郭家進入我的謝謝名單
謝謝郭叔叔開了這間雞肉飯~才讓小女能嚐到如此美味
郭叔叔很趣味還寫"好吃店"哈哈哈!
總之已經21點了人潮還是從裡面滿到外面外加排隊
就知道郭叔叔賺了幾棟樓(威~)
ㄟ~魚丸湯20豬肝湯30元也太便宜了吧~
台北不可能有這價錢
糯米大腸$50(小)
小女最愛米腸灌花生沒油蔥,可是現在已經好少地方這樣做,
有些米腸吃起來米粒顆顆明顯或是外皮太韌都不好咬
但郭家的吃起來糯米保有原本的軟黏外,
還很綿密細緻配上甘甜醬油~~
好好吃喔!!就是要這樣簡單的味道!!
畢竟小女最愛吃軟飯和吃醋~哈!
如果你也是愛吃軟黏飯系列的話千萬別錯過
雞肉飯$45
上一頓在體育場壽司豪吃一攤,來到這真的是靠意志力
白白淨淨,只有雞肉絲+白飯+雞油,沒有油蔥沒有黃蘿蔔,到底有何魔力聲名遠播
而且"欸這周"說一定要家很多胡椒粉
先來口原味,歐~哞哞哞哞~好香好乾淨好清爽,好神奇喔!
像是鹽刺激下西瓜更顯甜,但他們不是因為互相刺激而好吃
看似簡單卻已經融為一體~食材們除了成為摯友外更昇華成另一種獨立的個體
好像前世食材們就和在一起
加上胡椒粉
味道層次更上一層,原本的清爽甜,變得濃郁醬燒味,帶點胡椒的辣
白米粒粒分明+雞肉絲咀嚼間根本感受不到韌性的滑順+香噴噴雞油~
擠進小女心目中的第一名雞肉飯寶座
謝謝郭叔叔開這家店~
豬血湯$40
嘉義很妙,清豬血湯才是單有豬血而已
不然裏頭就會有大腸,豬血和大腸都乾淨新鮮
湯頭清爽好喝!
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