板橋｜有溫度的巷弄甜點店📍Ponpie 澎派

當天很幸運有位置，店面在巷弄內雖不難找，但可說是僻靜，像是給人尋訪巷子內的在地美味，店內佈置溫馨舒適，沒有網美店的刻意裝潢，有著非單一風格的家具、擺飾(幾乎是老闆撿二手的)卻也給人一種到朋友家作客的輕鬆感～

甜點的部分，除了外觀吸引人，份量上也比一般甜點來的紮實，之所以取名為〔澎派Ponpie〕就是取自台語諧音澎湃，除了提供份量十足的手工塔派，對於每一份甜點的製作與待客也是心意十足；份量多，同時也是要傳達甜點是人與人連結、分享的美食 So just keep sharing 💞

#我的藍莓夜 🫐 $150

可以說是目前人生最愛的藍莓派，塔皮加入薰衣草有淡淡花香，搭配莓果乳酪和新鮮不軟爛的藍莓(這很重要)，酸甜爽口吃完不膩。吃藍莓又能讓眼睛明亮，應是甜點界的葉黃素吧🤔

#新鮮無花果塔 $150

怕甜的長輩最愛系列，除了上面的新鮮無花果，內餡是紅心芭樂醬&卡士達，整體不死甜帶有特殊清香，應是甜點界的吳青峰吧😆

#橙花 🌼 $200

外貌協會網美的菜系列，有浮華的外表，外面大大片葡柚果肉大方的躺在上面，簡直就是網美穿著👙擺拍，內餡卻意外是錫蘭紅茶慕斯、柳橙蛋糕，口味不衝突，味道豐富螞蟻人會愛，但對於嗜酸的我...這款先不要🙈

這天的初訪，後來因為緣分來應徵，做了一陣子的甜點店員，也算是部分實現我人生的夢想，雖然在賣的時候不可能說這麼多爛梗，但這些是我真實的想像與感受XDD

【Ponpie澎派】
📍 新北板橋區民權路202巷4弄1號（捷運板橋站1號出口）
☎️ 02-2272-2224
🕐 12:00 – 19:30（不接受訂位）

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