天母美食/ 金龍山海旬味 日式無菜單料理
《金龍山海旬味》
📍台北市士林區忠誠路二段154巷11號（近天母棒球場）
⏰11:30-14:00，17:30-22:00，週四公休。
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二訪金龍山海旬味
好像是第一次吃日式無菜單料理🍽
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1️⃣醃漬鮑魚佐海膽鮭魚卵，本來還擔心醃漬的會不會太鹹，沒想到味道剛剛好，我是可以接受鮭魚卵的腥味，不能接受海膽蟹膏的腥味的人，但上面的海膽也不會太腥，第一道就表現得非常出色！
2️⃣綜合生魚片，有鮪魚、鮭魚、旗魚跟另一個炙燒的魚，最愛的還是鮭魚啦😍
3️⃣清蒸西施魚，魚肉真的好嫩！而且夠新鮮才敢用蒸的料理方式。
4️⃣烤大蝦，肉質Q彈，吃得到蝦子的鮮甜，單吃就很好吃，沾點胡椒粉更香。
5️⃣螃蟹/紅蟳葛粉煲，其實是我不愛啃螃蟹，好麻煩，但是我還是慢慢剝慢慢吃😅不得不說這超大一盤，五個人還分食不完，下面的葛粉吸滿湯汁，吃起來有胡椒的香辣味，還有螃蟹的鮮味。
6️⃣炸牡蠣與蟹鉗，趁熱吃超燙口，而且不會覺得外面裹粉很油膩，酥酥脆脆的，裡面牡蠣也是很鮮嫩，帶有淡淡的腥味，另一個蟹鉗其實包著蟹肉棒的絲下去炸的，我覺得吃起來不真實，所以比較喜歡炸牡蠣。
7️⃣松阪豬佐胡麻醬/咖哩牛肉佐麵包，不吃牛的人在預約時就要先說明，這樣老闆才能事先準備。松阪豬吃起來很有嚼勁，沾胡椒粉或是胡麻醬都很搭。不吃牛所以咖哩牛肉pass～但是要介紹一些麵包，烤得香香酥酥的，單吃就很好吃。
8️⃣蛤蜊清湯，蛤蜊超多，裡面還有海帶跟火鍋料，我覺得放了火鍋料層次感就被拉低了😂
9️⃣飯後甜點柚子銀耳羹與水果，銀耳羹蠻不錯的，但柚子的味道很重也很酸。
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$1500/人，有吃飽，海鮮很新鮮👍
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