台南國華街 阿松割包
這家割包,一份是兩個,
兩個普通包是70元,一個是35元,
普通包肉帶豬皮軟Q,
肉不大,配上帶甜味的酸菜跟清爽的醃白蘿蔔,
以及厚實濃郁的花生醬,
真的挺不錯。
我個人目前最喜歡的是瘦肉包,
瘦肉包一份是80元,一個是40元,
雖然是瘦肉,但是不乾柴,
軟軟的肉配上酸菜真的對味,
同樣也是夾有醃白蘿蔔跟花生醬,
其它家的瘦肉割包為了滷透,
很容易過鹹或是硬硬的,
可是這家的瘦肉包是軟軟的,
但不軟爛。
豬舌包,一份90元,一個45元,
老實說我不敢吃豬舌,
之前去買都只敢買普通包跟瘦肉包,
可是我想說,
如果要推薦,還是要都吃過比較中肯,
我在店門口心理建設很久………
終於硬著頭皮買了豬舌包,
幸好豬舌包沒有想像那麼可怕,
不要去想原本的形狀就好,
也沒有什麼奇怪異味跟腥味,
吃起來口感紮實,
軟中帶硬,口感比較有嚼勁。
喝了附贈的清湯,
反而豬肉味還比割包重,
略帶柴魚味,豬肉肉湯味道比較重,
一點都不清阿,哈哈~
應該是煮豬肉的湯加了柴魚吧,
敢吃豬舌的可以試試豬舌包,
不敢吃的可以點瘦肉包或普通包。
然後,我發現花生醬好像有變少耶,
我記得以前吃比較多。
還有,
雖然照片看起來料很多,
那是我為了拍照清楚,
吃的時候還是要注意一下,
不然最後三口會變吃麵皮,哈哈哈~
因為這家的割包,
沒有別家那樣切口那麼大。
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阿松割包
台南市中西區國華街三段181號
06 211 0453
星期四 休息
營業時間 08:00–18:00
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